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Comenzá el año con las mejores recomendaciones para salir a comer

Descubrí las propuestas más variadas para recibir el 2016 con todo el sabor.
Foto: Gentileza
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Para brindar en Clos de Chacras. El 31 de diciembre al mediodía encontrarás una oferta gastronómica innovadora armonizada con grandes vinos. Además, recordá que el 2 de enero la bodega también abrirá sus puertas para cenas. A la noche el menú a la carta se renueva con delicias que te sorprenderán y este sábado podrás disfrutar de: Tiradito de melón y jamón crudo; y Sorrentinos de cordero con crema curry. En postres el Frangipane de pistachos completará una noche especial. Ubicados muy cerca de la ciudad, visitar Clos de Chacras es descubrir historia. Monte Líbano 1025, Chacras de Coria. Reservas: 4961285.


Siempre hay motivos para festejar en Sheraton. Recibí el 2016 con 2 propuestas únicas. En Mirador Lounge & Restaurant disfrutá de un menú de 5 pasos maridado con los mejores vinos de la región y una mesa dulce navideña. Además podrás brindar en la terraza con la menor vista de la ciudad por $ 2660 por persona, se debe consultar por menú infantil. Y en el salón Fader disfrutá de un menú de 3 pasos maridado con exquisitos vinos. Incluye mesa dulce navideña, banda en vivo, cuenta regresiva y brindis de Año Nuevo, con un valor de $2375 por persona y se debe consultar por menú infantil. En ambas propuestas tenés la opción de bailar y divertirte en la fiesta en el Salón Fader con DJ, cotillón, barra libre y buffet de pernil. Informes y reservas al 4415500.


Cerrá un gran año en Gasparetto Restaurante. Este año en Godoy Cruz Gasparetto buscó iniciar un sueño que hoy ya es realidad. Por ello es que ha pensado en agasajar a sus invitados para este 31 de Diciembre con un singular menú. Como es costumbre, el chef puso a maridar un inmejorable trabajo que, sin lugar a dudas, acompañará una noche inolvidable en un sitio fresco y muy bien atendido. Desde sus mesas luce una postal maravillosa del Parque San Vicente, ya sea de día o de noche y está bellamente rodeado de imágenes en donde la naturaleza hace de las suyas. Pegadito a la Ciclovía, despliega su amplia galería llena de comodidad acompañada por platos realmente excelentes. De lunes a viernes de 10 a 23.30 hs, los Sábados de 10 a 00.30 hs y Domingos de 10 a 18hs, el Nihuil y Mosconi, Godoy Cruz . Información y reservas al 261 456 1677 - 156 573608.


Celebrá un fin de año inolvidable en Park Hyatt Mendoza. Para festejar Año Nuevo, el 31 de diciembre el hotel preparó una gran celebración que comenzará a las 19:30 hs con un cóctel de bienvenida y una magnífica cena buffet en Bistró M y Grill Q. A la medianoche continúa la celebración con una fiesta cinco estrellas con DJ y Open Bar toda la noche. Informes y reservas al 4411231.


­Postales Restó recibe el año con el mejor paisaje. Brindá recibiendo el año admirando el espectáculo de la viña brotada, la cordillera de los andes y el cielo estrellado de colonia las rosas. Disfruta de nuestro exquisito menú de 7 pasos que incluye copa de bienvenida, entradas de burrata, tomates confitados y albahaca, langostinos crujientes con emulsión de palta y wasabi, tartar de salmón con helado de hinojo o empanadas de cordero al horno de barro. Plato principal de cerdo confitado en oliva 19 horas, sorbete de espumante y limón, y postre de cremoso de chocolate, sopa de menta, frambuesas de la huerta y crujiente de turrón. Con un valor de $975 por persona. Informes y reservas al 0261155457624/0262215521428.


Brunch de Año Nuevo en The Vines. En el prestigioso Restaurante 7 Fuegos, se podrá disfrutar un Brunch de Año Nuevo el 1 de enero de 12 a 15 hs. Se podrán degustar los mejores platos de uno de los cocineros más famosos del país, Francis Mallmann, además de los exquisitos Bloddy Marys por un precio de $800. Reservas: [email protected]



Francesco Ristorante recibe el 2016 con mucho sabor. El 31 de Diciembre la pionera de la cocina ítalo-argentina en Mendoza preparó un menú de 5 pasos para despedir el año. Los sabores especialmente seleccionados por la cocinera, serán acompañados por vinos de alta gama de bodega Luigi Bosca. El brindis de año nuevo está incluido. Se pueden adquirir las tarjetas en Chile 1268 de Ciudad hasta el 26 para Año Nuevo. Los pagos en efectivo tienen un descuento del 20%. Niños hasta 11 años pagan 50% del menú. Reservas y consultas al 261 4253912.



Hotel Esplendor te invita a festejar el 31 de diciembre. El Hotel de Arena Maipú ha preparado una excelente opción para disfrutar el 31, en el restaurante Manos Morenas del Complejo y tendrá un valor de $1250 par con barra libre y música. El menú propone seis pasos (cuchareo, mesa de piqueos, buffet tradicional, plato principal, postres y mesa dulce). Entre las opciones de platos principales, se destacan el matambre de cerdo con cebolla morada, menta y limón o entraña con criolla de cebolla morada, choclo, tomate y cilantro acompañada con arroz chaufa vegetariano. Todos los platos serán maridados con la línea de vinos y espumantes de Alambrado de Bodega Santa Julia. Información y reservas al 2613646841.


Comenzá el año en Josefina restó. El resto céntrico ofrece para estas fiestas un menú de 6 pasos para disfrutar en familia o con amigos. El menú es acompañado por vinos de Rutini wines y se podrá degustar una mesa buffet de confituras y pastelería de fiestas con selección de infusiones y cafetería la reserva se debe señar hasta el día 27 para Año Nuevo; los menores hasta 11 años pagan el 50% y también cuenta con opción de menú armada para vegetarianos. El valor de la tarjeta es $1400 por persona e incluye show musical. Informes y reservas al 4233531.



Comenzá el año de manera especial en Primula. La Cantina Ferroviaria ofrece un menú especial para la cena de fin de año, el 31 de diciembre a partir de las 21 hs, tres pasos con tres opciones a elegir, una recepción con aperitivos y pan casero, y el encanto de siempre. El precio para adultos es de $ 450 y niños $200. Las bebidas no están incluidas, pero cuentan con una excelente variedad de vinos y espumantes de su bodega. Reservas al 261-221-3899 y al 261-456-2605.


OPCIONES EN BUENOS AIRES

Año Nuevo en Hotel Madero. Rëd Resto & Lounge invita a deleitarse con su menú de Año Nuevo. Creado especialmente por su Chef Ejecutivo, Alejandro Bontempo, el menú que acompaña la noche incluye Cocktail de recepción, un menú degustación 6 pasos que invita a disfrutar de sabores del mar y tierra; para dar paso al brindis y la mesa dulce, una exquisita selección de pastelería artesanal. Acompañan el menú los vinos DV Catena de Bodega Catena Zapata. El valor, que incluye, show, Dj y open bar, por persona es de $2400 + IVA. (Precio válido hasta el 30/11/2015). Informes y reservas 5411 5776 7777. 


Comienzo de año en Crizia con toda la música. El restaurant de Palermo celebra la llegada del Año Nuevo con una propuesta exclusiva inspirada en los mejores platos de su celebrada carta. El Chef propietario Gabriel Oggero diseñó un menú de 6 pasos, en donde se destaca el savoir faire de la casa en una propuesta que reúne opciones de carnes y pescados, finalizando con una gran mesa dulce. Los vinos de la Bodega Escorihuela Gascón acompañarán el festejo con su línea Pequeñas Producciones, Sauvignon blanc, Malbec, Extra brut & Rosé. Para completar la experiencia sonarán los grandes clásicos del Jazz, ejecutados por una banda en vivo, Damián “Hueso” Casanova. El menú tendrá un valor de $2500 por adulto y $1400 para los menores de 12 años por pago en efectivo. Gorriti 5143, Palermo Soho, C.A.B.A. De lunes a sábados a partir de las 19.30 hs. Reservas: 011- 4831- 4979/ 4831-5105.




El mejor malbec de Argentina. Zuccardi Finca Piedra Infinita 2013 fue elegido como mejor malbec y mejor vino tinto de Argentina en la última edición de la Guía Descorchados, editada por el periodista chileno Patricio Tapia. Proviene del viñedo homónimo ubicado en Paraje Altamira, Valle de Uco, en el centro del cono aluvial del Río Tunuyán. Se caracteriza por la abundante presencia de piedras a poca profundidad con importantes depósitos de carbonato de calcio. El vino presenta una gran acidez y estructura, con un carácter mineral muy marcado. Zuccardi Finca representa un paso más profundo en la identificación de las mejores micro regiones de la Argentina: los vinos reflejan el terroir de viñedos específicos que la bodega posee en el Valle de Uco. El término “FINCA” designa un lugar preciso, una parcela pequeña, de características únicas que dan identidad a cada vino.



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