Un fin de semana cargado de alternativas

Una nueva edición de Oktoberfest, Park Hyatt Mendoza. El 31 de octubre desde las 20.30 hs se realizará el tradicional y reconocido encuentro gastronómico en el Salón de los Espejos. El festival, que convoca a locales y extranjeros durante el mes de octubre, será una excelente ocasión para disfrutar de la tradicional de gastronomía alemana junto a una exquisita selección y amplia variedad de reconocidas cervezas nacionales e importadas. Los asistentes podrán presentarse con atuendos típicos o disfraces conmemorativos y el valor de la entrada es de $390 por persona (incluye Buffet de Comidas Típicas y Bebidas). Informes y reservas al 441 1231.

Shows y sabores en Sheraton Mendoza Hotel. Este jueves el After Work celebra Halloween, los interesados en asistir pueden ingresar a la página de Facebook y apuntarse al evento creado para recibir información. También se pueden adquirir las entradas el mismo día del evento en la recepción con un valor de $100 por persona, incluye una consumición. El Viernes a partir de las 21 hs continúan los más exquisitos Sabores Latinoamericanos en Mirador Lounge, con un valor de $380 por persona, incluye una bebida sin alcohol. Informes y reservas al 441 5500.

Regresa Top Chefs en O. Fournier. Celebrando el XV aniversario de su fundación, retorna el ciclo que presenta eventos gastronómicos en la bodega, con la presencia de Justo Pérez e Iván Rodríguez, chefs-propietarios del restaurante “Justo e Iván" en La Habana, Cuba, que cocinarán durante el almuerzo del 31 de octubre y domingo 1 de noviembre. Durante el evento también se presentarán artistas de la talla del músico cubano Ray Fernández, la pintora argentina Beatriz Pages y el maestro orfebre Emiliano Céliz. El costo del programa es de $700, informes y reservas al 2622524077. 

Segundo “Pop Up Chef Series” en Bodega Lagarde. El 29 y 30 de octubre en el recientemente inaugurado Restaurante, el Chef Lucas Bustos y el Chef invitado Antonio Soriano, graduado en Le Cordon Bleu de París y propietario de Astor manduque porteño, elaborarán un menú de 7 pasos que serán maridados con los mejores vinos de la bodega. El precio por persona es de $650 pesos que incluye agua, vino y café. Con cupos limitados, se requiere realizar reservas anticipadas llamando a la bodega al 498-0011. 

Vinos y sabores que sorprenden. En Clos de Chacras se encuentra una oferta gastronómica innovadora para armonizar con grandes vinos. Para este viernes y sábado a la noche el menú a la carta incluye “Ensalada de calabaza asada, queso azul y miel de caña”; “Roll de cordero, batatas especiadas y pesto de menta”; y de postre “Mousse de chocolate blanco, con curry y frambuesas”, entre otras delicias. De lunes a viernes al mediodía se ofrece un menú fijo maridado con los mejores vinos. Ubicados muy cerca de la ciudad, visitar Clos de Chacras es descubrir historia. Monte Líbano 1025, Chacras de Coria. Reservas: 4961285.

Exquisito menú para saborear en Gasparetto. Una propuesta muy tentadora se podrá disfrutar el fin de semana, con un menú a cargo del Chef Juan Collado con un precio de $230 por persona. Entrada de terrina de ave, mix de verdes y mermelada de pimientos rojos o dúo de bruschettas, principal de panzzotis de calabazas asadas con salsa de hongos o salmón en manteca de limón, acompañado de cremoso de quinoa y postre panna cotta con gel de naranja y campari o tiramisú de mascarpone. Las reservas se realizan al 2614561677 – 156573608, El Nihuil y Mosconi, Godoy Cruz.

Cocina de autor en Casa del Visitante. El sábado 31 de octubre a partir de las 21hs, la reconocida chef y autora de exitosos libros gastronómicos, Narda Lepes, deleitará a los concurrentes con un menú de pasos acompañados por de vinos de la bodega Zuccardi. Con un precio de $650 por persona, se pueden reservar lugares al 0261-4410000.

Una nueva propuesta de Manos Morenas. Bajo el lema Seas o no #ejecutivo abre Manos Morenas Sky, el restaurant del Esplendor Hotel dentro del sector de la piscina en Arena Maipú. La propuesta para los mediodías incluye entrada, principal y postre por un valor de $95. Y en noviembre presenta el ciclo See Sunset Music todos los sábados al medio día a partir de las 13 hs para disfrutar música alrededor de la piscina, con recepción de trago con pieles de frutas, arroz chaufa de Pollo o Vegetariano por AR$ 300. Incluye toalla y acceso a la piscina. Informes y reservas al 4819850, interno 889.

H Restó Bar abre sus puertas en el corazón de la ciudad. La reconocida Chef, Graciela Hisa, llega con una propuesta gastronómica sencilla y rica, con productos frescos de estación y de mercado. En el menú hay platos de carnes de novillo, cerdo, cordero y chivo. También pescados, pastas y siempre fiel a su estilo hay una fusión de sabores (España, Italia y Siria) sumados a las costumbres argentinas. H abrirá de lunes a lunes, de 10 am hasta la media noche, ofreciendo desayunos, brunch, almuerzos, tardes de té, tapas y cenas, con una excelente propuesta de vinos a cargo de la Sommeliers María Laura Ortiz y también cervezas, coctelería, jugos naturales e infusiones. Ubicado en Calle Belgrano y Agustín Álvarez, se pueden realizar reservas al 261 6935149.    

SUBWAY festeja 50 años con un 2 x 1 en todo el país. El miércoles 4 de noviembre, la cadena norteamericana de sándwiches a medida, realizará esta promoción especial en Argentina. En Mendoza, cuenta actualmente con 9 restaurantes en funcionamiento y se abrirá próximamente el décimo local, en calle San Martín 1.288 de Godoy Cruz.

Hoy jueves se realiza el festival por los 65 años de gastronomía italiana en Mendoza. Los festejos por los 65 años de la Familia Barbera en Mendoza con gastronomía Ítalo-argentina culminan el jueves 29 de octubre a las 20.30 hs, en los jardines y salones de Francesco Ristorante. Un festival de sabores “a la italiana” con música y arte, en una noche colmada de espíritu festivo y solidario. Los más ricos y variados platos de la cocina de la península preparados por María Teresa, vinos locales y la donación del 100 % de lo recaudado a FundaFem. Las entradas se consiguen en Francesco Ristorante, lunes a sábado de 10 a 19 hs, Chile 1268 de Ciudad y en FundaFem, lunes a viernes de 16 a 19 hs, San Lorenzo 524 de Ciudad, teléfono 4235079. 

Se suspende por mal tiempo el Encuentro de Chefs de Bodega Atamisque. El encuentro que reunirá a seis destacados chef de Mendoza en una jornada propicia para disfrutar la cocina, junto a los vinos y el paisaje que propone la bodega de Tupungato, se suspende hasta nuevo aviso por inclemencias climáticas. Consultas e informes al teléfono 261-6991166. 

Clase magistral de chocolates y vinos. Dictado por la Chocolatier colombiana Idaly Farfan Lopez, jurado de concursos internacionales y con trayectoria en la Asociación chocolateros Ecuador. Las clases se dictarán en la Escuela Islas Malvinas, los días 11 y 12 de noviembre de 14 a 19 hs y se centrará en bombonería y postres de vanguardia, degustación y maridaje con vinos de Bodegas Crotta.  

CLASE DE COCINA A LA PLANCHA ¡EXCLUSIVA PARA HOMBRES!

Fecha y hora: Martes 3 de noviembre 18:30 a 22:30
Prepararemos:
-Gambas al ajillo.
-Pizza a la plancha con hongos, rúcula y panceta crocante.
-Bondiolita laqueada en aceto y miel con puré de batatas quemadas al fuego.

Para inscribirte o recibir más info escribí a: cursos@mariaurrutigoity.com

  Para publicar en esta Agenda Gastronómica, escribinos a agendagastronomica@mdzol.com. Publica los jueves-.