Deliciosa lasagna ¡En 15 minutos!
Tengo debilidad por las pastas, y en especial por la lasagna. Sin embargo, rara vez podía hacerme el tiempo en la semana para prepararla... Hasta que descubrí esta receta.
No sólo es riquísima y fácil, también permite no ensuciar casi nada la cocina y me da tiempo para una linda sobremesa. ¿Me acompañás a preparla?
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-2 cebollas picadas
-1 kg de carne molida especial
-1 diente de ajo picado
-1 lata de tomate perita cubeteado
-1 paquetito de salsa filetto (de la que viene lista)
-1 cajita de masa seca para lasagna
-1 cucharadita de tomillo
-Sal y pimienta a gusto
-2 vasos de agua
-1 taza de queso tipo parmesano rallado
-200 g de queso mozarella
| Para comenzar nuestra receta, se colocan en una sartén con tapa (si no tenés tapa...¡¡¡No temas!!! podés fabricar una con un plato o una fuente) una cucharada de aceite, la carne molida y la cebolla. |
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Se saltea hasta que la cebolla esté doradita y la carne bien cocida. Se le añade el ajo picado y se remueve todo para integrar. Si no te gusta el ajo podés obviarlo.
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Luego, se corta la masa para lasagna en cuadrados (ahí podés invitar a los niños a que te ayuden... ¡les encanta!) y se cubre con ellos toda la carne.
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Se añaden los tomates perita y la salsa filetto.
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Se revuelve y se condimenta con el tomillo, sal y pimienta. Mmm... Ya va tomando forma, ¿no?
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Se añade el agua, se tapa y se cocina a fuego medio en la sartén durante 15 minutos, revolviendo de vez en cuando para que la cocción sea pareja.
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Se destapa, se rectifica el sabor y si fuese necesario se condimenta más a piaccere.
| ¡Ahora empieza la mejor parte!
Se sirve rociada con aceite de oliva (¡si es que te gusta tanto como a mí!) y en buena compañía, no te olvides que la felicidad está compuesta de pequeños momentos...
¡Espero que hayas disfrutado esta receta tanto como yo! Si querés enviarme comentarios o sugerencias podés hacerlo a tatsuweb@gmail.com. Te invito a que me sigas en facebook www.facebook.com/mariaurrutigoitycocina para conocer más sobre mi cocina. ¡Hasta la próxima! Fotos: internete
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HOY: CLASE DE COCINA PARA RECIBIR AMIGOS
¡Recetas riquísimas para preparar a quienes más querés!
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Fecha y hora: Martes 27 de mayo de 18:30 a 22:00
Prepararemos:
- Sopa de calabaza estilo Thai
-Cerdo braseado con vegetales grillados y salsa agridulce
-Volcán de chocolate
MIS RECETAS PREFERIDAS
Fecha y hora: Martes 10 de junio de 18:30 a 22:00
Prepararemos:
-Rollitos crujientes de hongos y queso brie
-Malfatti de tomates secos, rellenos de queso ahumado, con salsa de puerros y albahaca.
-Torta húmeda de chocolate y naranjas
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