Un nuevo restaurante de cocina peruano-japonesa

Poco a poco el patio de comidas de Palmares ha ido creciendo, y desde hace un tiempo ofrece bastante más que hamburguesas… por eso cuando quiero salir a comer, pienso este lugar. La variada propuesta gastronómica, el estacionamiento y la seguridad son razones importantes, y además a veces hay shows de música en vivo para quienes eligen comer al aire libre.

A fines del año pasado inauguró Omoi, y tuve la oportunidad de comer sushi. En esta ocasión amplié el pedido, y pude probar otros platos también.

La ambientación: despojada, minimalista, impecable. Todo reluciente, nuevo y limpio. Tonos terrosos y oscuros en sus paredes y techos, mesas en madera más clara y biombos decorativos simulando cañas de bambú, sillas preciosas pero un poco incómodas, y sillones tapizados en negro. La iluminación es bastante fría, hubiera preferido algo más cálido y sectorizado. La música muy buena, la disfruté, pero estaba un poco alta, hasta pude ver que una mujer le pidió al mozo que la bajaran. Para destacar: paneles acústicos (que funcionan muy bien) en el techo permiten tener una charla amena y al mismo tiempo escuchar música.
En la cocina abierta hay un barra con banquetas para poder ver cómo trabaja el sushiman, y en el muro principal atrás de la barra hay una pintura de un rostro oriental que aviva el ambiente, le da un toque artístico y de color.

Nos recibieron con un appetizer:  un roll con salsa teriyaki. También un mini pisco sour.

La mesa: es pequeña, pero las fraperas con pié para enfriar espumantes y blancos ayudan a dejar más espacio (además dan un toque brillante a la deco). Bien puesta y sin manteles (ni de tela ni de papel). Es una tendencia, y si la mesa está en buenas condiciones, como en este caso, no molesta la falta de mantel. Vasos para agua, copas para vino y champagne. Palillos orientales y cubiertos, para elegir.

La carta: en cuanto a su diseño, es convencional, cuero negro, hojas blancas. En cuanto a su contenido es variada, simple, fácil de leer. Me gustó que ofrecieran varias opciones “degustación”. Es el caso de los tiraditos, el ceviche o los suspiros limeños entre otros platos para compartir. Si no te decidís entre la causa de pollo, la de pulpo o la de salmón, pedís degustación de las 3 ($180), como hicimos nosotros. También hay sushi (los tradicionales rolls y otros exclusivos de la casa), platos al grill, otros al wok, ensaladas y algunos postres. Predominan los pescados y mariscos, aunque hay opciones de con carnes vacunas. Poco para vegetarianos.

Degustación de "Causas" para 2 (o 3)

La carta de bebidas puede parecer demasiado simple para los entendidos en vinos, ya que no es muy extensa. Para mi gusto está bien, ya que me permite elegir más fácilmente. También me encantó que haya muchas opciones por copones, copas y copitas (¡excelente idea!). Lo único que objeto, es que hubiera preferido ver más opciones de vinos blancos y espumantes (en la carta de comidas predominan los pescados y mariscos, y en general se piden más estos vinos para acompañar). También hay cocktails y destilados.

Qué pedimos: una degustación de causas que impresionan desde que uno las ve venir en manos del mozo hasta que las prueba una y otra vez… riquísimas. La causa limeña es un plato típico peruano, se trata de una torre donde se alternan diferentes ingredientes, generalmente un puré de papas amarillas, ají y cebolla con pollo, pescados o mariscos.

Las piezas de sushi son pequeñas justas para un bocado. No se desarman y tienen poco arroz. Para mi, ideales.

Lomo Saltado

Y el otro principal fue un “Pollo Thai” ($100), también al wok, con una salsa de curry rojo, maní y leche de coco. Sutilmente picante y dulce a la vez, adictivo, exquisito.

El servicio: rápido, todos los platos salieron en tiempo y forma. Nos atendieron 2 o 3 mozos, fueron ágiles y muy amables. Hubo uno que no nos supo explicar muy bien un plato, y hubo otro que no apareció por un buen rato una vez que terminamos con los principales… ¡queríamos postre! Y un detalle: nos retiraron la entrada, sin preguntar (y no habíamos terminado).

Lo que más nos gustó: El sabor de sus platos, riquísimos. Y la presentación sorprende. Son iguales a los de las hermosas fotos que ellos publican en sus redes sociales (cosa bastante difícil de lograr).

Lo que menos nos gustó: El precio y algunas distracciones de uno de los mozos.

INFO ÚTIL
Omoi
. Dirección: Palmares Open Mall, Godoy Cruz, Mendoza.
. Horarios: todos los días almuerzos y cenas (12:30 a 15:30 hs / 20:15 a 1:15 hs.)
. Tel: 0261 219 5555 - 413 9363
. Forma de pago: efectivo y tarjetas
. Estacionamiento: en el centro comercial
. Baños y acceso para discapacitados
. Precios: Entradas desde $100 hasta $180 para compartir. Principales desde $80 hasta $160. Postres $70.
. Descorche: $62
. Mesas al aire libre

NOTA DE LA REDACCIÓN: esta recomendación es independiente, los restaurantes no pagan por aparecer en este espacio.

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Dos más Dos - Marketing Gastronómico
Alicia Sisteró / @aliciasistero
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