Hoy es el día del que corta la yerba que tomás: quién es y cómo se llama
La fecha rinde homenaje a quienes realizan la cosecha de la yerba mate. Una jornada para reconocer derechos y valorar un eslabón clave de la identidad nacional.
Hoy tenés que saludar a las personas que hacen posible que tomes mate: los tareferos.
CanvaEste 17 de junio se conmemora en Argentina el Día Nacional del Tarefero, una fecha que busca poner en valor la labor de miles de trabajadores rurales que cada año, en el noreste argentino, se encargan de la cosecha manual de la yerba mate, uno de los productos más emblemáticos de la cultura y la economía nacional.
Lejos del consumo cotidiano del mate en hogares, oficinas y plazas, existe un proceso largo y arduo que comienza en el monte. Es allí donde los tareferos cortan, recolectan y cargan sobre sus espaldas los raídos de yerba que luego serán secados, estacionados y envasados para llegar a los consumidores de todo el país y del mundo.
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El trabajo del tarefero esencial para la industria yerbatera
Se estima que más de 15.000 personas desempeñan esta labor en Misiones, principal provincia productora, y en menor medida en Corrientes. Pese a ser una pieza clave de una industria millonaria, el trabajo tarefero ha estado históricamente marcado por la informalidad, la precariedad laboral y la falta de acceso a derechos básicos.
En ese contexto, la institucionalización de esta fecha en 2018 como Día Nacional del Tarefero representa un paso simbólico pero importante hacia el reconocimiento social y político de esta figura laboral.
Desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y otros organismos se impulsan políticas públicas para la mejora de las condiciones laborales y el fomento del arraigo rural, pero el camino hacia una transformación estructural todavía está en construcción.