Islas de cocina al aire libre: 6 ideas de cómo hacerlo
El creciente deseo de contar con espacios al aire libre (para cocina r y cenar en particular) ha colocado a las islas de cocina al aire libre en lo más alto de las listas de deseos de la gente, al punto que en los últimos tiempos -como tendencia sobre todo en Estados Unidos- pasó de ser una característica de diseño de lujo a una parte esencial del diseño de una cocina. ¿Qué es una cocina al aire libre y qué se logra? Se trata de un lugar fuera de la casa donde uno puede cocinar, preparar cualquier comida y limpiar fácilmente después. Y lo que se logra es transformar parte del espacio exterior en un lugar verdaderamente destacado para cocinar.
No todas las cocinas al aire libre tienen espacio para una isla, pero las siguientes iniciativas cuentan con algo que se adapta a cada estilo y demuestran cómo una isla de cocina al aire libre puede transformar un diseño.
1. Sumar almacenamiento y electrodomésticos. Es posible que una isla de cocina al aire libre no requiera la misma cantidad de almacenamiento y características prácticas que un diseño de isla interior. Entonces lo que conviene es planificar qué desea exhibir (y también ocultar) con una isla de cocina al aire libre (desde heladeras para vino hasta armarios para ollas).
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2. Bajar la altura de la isla para sentarse. Si la prioridad es el entretenimiento y las cenas al aire libre, el diseño de una isla de cocina al aire libre lo tiene que reflejar. ¿Y cómo? En lugar de un espacio pequeño para asientos estilo bar considerar un diseño con más alternativas en asientos separados:
3. Con un horno para cocinar carne. Al igual que en una cocina interior, una isla de cocina al aire libre es un excelente lugar para agregar características de diseño multiuso, lo que ayuda a crear un espacio más funcional y social.
4. Contemplar la cocina con península. A pesar de ser muy similares a las islas por sus funciones las cocinas con península permiten diseñarse en espacios más reducidos y se refiere a un conjunto de muebles que permiten crear un espacio adicional para cocinar, ampliar el espacio de almacenaje o para comer.
5. Elegir el material adecuado. Un ejemplo es el mármol (un material muy susceptible para mancharse). Para evitar manchas importantes habría que sellar las superficies de mármol al menos una vez al año. Lo mismo con las encimeras hechas de granito o concreto.
6. Utilizar una isla portátil de una cocina interior. No todo el mundo tiene el espacio o la necesidad de una isla de cocina grande y permanente al aire libre. Por lo tanto, introducir una isla de cocina portátil que se pueda utilizar por dentro y por fuera es una gran solución.
Estos seis diseños demuestran que una isla realza cualquier esquema de cocina (ya sea interior o exterior).