Cómo aplicar técnicas de organización japonesas a tu cocina
¿Quiere un ambiente de cocina más ordenado y relajante para mejorar la preparación de las comidas? Las técnicas de organización japonesa s pueden ser justo lo que hace falta para concretarlo porque son principios basados en la simplicidad y la atención plena incorporan orden y limpieza para mejorar la funcionalidad de la cocina y cultivar un ambiente donde cada elemento tenga un propósito.
Estos métodos tienen como objetivo crear un espacio organizado y tranquilo que promueva la eficiencia y un enfoque consciente en la cocina y la preparación de comidas.
1. Concepto de "Ma". Se centra en el uso intencional del espacio. Incorpora espacio negativo e intervalos entre objetos para crear caminos abiertos. Esta técnica implica crear espacio entre los objetos para lograr una mejor fluidez y armonía en la cocina. También dejando algún espacio vacío en el mostrador o usando estanterías abiertas para exhibir tus platos. Y además puedes darle a la cocina una sensación de apertura dejando espacio para respirar en tus gabinetes y encimeras. Esto puede requerir ordenar su cocina para eliminar elementos innecesarios y duplicados y crear espacio para una disposición minimalista y útil.
2. Danshari. Es una técnica de ordenación que se centra en desapegarse de posesiones innecesarias, encapsulada en los principios de rechazar (Dan), disponer (Sha) y separar (Ri). Para adoptar esta técnica, primero debe sacar todos los elementos de la cocina, luego determinar qué necesita conservar y regalar (rechazar y desechar). Decir adiós a los utensilios duplicados y al exceso de platos y aparatos que no necesita.
3. Método KonMari. Iniciado por Marie Kondo gira en torno a la idea de conservar sólo los elementos que provocan alegría. Se trata de abrazar la simplicidad y dejar de lado los elementos que ya no sirven para nada. Al organizar y ordenar los utensilios de la cocina hacerlo según lo que te haga feliz y lo que uses con más frecuencia. Esta técnica aprecia la importancia de cada elemento de la cocina. Y una vez que haya decidido qué artículos conservar evaluar el almacenamiento de la cocina y organizar los artículos asignando un lugar designado para cada uno. Conservar los elementos que permitan un estilo de vida ideal.
4. Oosouji. Se trata de una técnica de limpieza profunda que se realiza a fin de cada año y para aplicarlo a la cocina empezar por sacar todo de los armarios y cajones. Luego limpiar a fondo cada artículo antes de volver a colocarlo. Esta técnica está destinada a traer un nuevo comienzo al nuevo año con una limpieza terapéutica. Tradicionalmente se hace el 28 de diciembre, pero ¿por qué no hacerlo cada vez que uno crea que sería beneficioso limpiar la cocina?
5. Método 5S. Este método consiste en clasificar, simplificar (poner en orden), barrer (brillar), estandarizar y mantener. Entonces clasificar (los artículos y deshacerse de todo lo que sea innecesario), luego simplificar la cocina organizando sus artículos de una manera que tenga sentido para usted, barrer los pisos y limpiar los mostradores; estandarizar el espacio creando un sistema donde va todo. Y por último mantener el espacio con una rutina regular de organización y limpieza.