Cómo será la propuesta gastronómica del Lollapalooza 2022
Una propuesta para que los asistentes disfruten de sus artistas favoritos, acompañados de una excelente gastronomía. A continuación, algunos de los locales que estarán presentes durante el fin de semana.
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La cebichería La Mar, reconocida entre los 100 mejores restaurantes de Latinoamérica, participará del festival con su inigualable propuesta de cocina peruana y nikkei. Llevará una selección de sus platos más icónicos en presentaciones especiales para consumir al paso, protagonizados por pescados y mariscos de excelente calidad e ingredientes que brillan por su frescura y sabor.
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Hell’s Pizza, pionero local en pizzas “by the slice” de estilo New York, estará presente con sus porciones gigantes, finitas y crocantes creadas por el maestro pizzero Danilo Ferraz. El local con más de 30 sucursales en el país llevará las dos variedades más famosas de la marca, hechas con ingredientes seleccionados de pequeños productores nacionales que se ofrecerán por porción, de a tres porciones o en combo de dos porciones más una gaseosa a elección.
Avocado Republic ofrecerá su all-day menú con originales recetas a base de palta y vegetales orgánicos bajo un concepto 100% sustentable. Durante estos días, la exitosa propuesta con sedes en Palermo y Microcentro servirá opciones saladas y dulces como el wrap The Veggie Paradise o la ensalada Watermelon Sugar.
Mudrá, el restaurante con sedes en Villa Crespo y Retiro, llevará su innovadora propuesta orgánica y plant-based para que veganos, vegetarianos y curiosos foodie disfruten con preparaciones de calidad, libres de ingredientes de origen animal.
Oleada, el primer restaurante del país en redescubrir la gastronomía mexicana bajo una mirada plant-based, formará parte del evento con tres platos típicos del trópico elaborados únicamente con alimentos nativos de la tierra. Se trata de preparaciones sencillas y cargadas de sabor para consumir con las manos.