Estos cuatro vegetales son ideales para sembrar en la huerta de tu casa en noviembre

Existen muchos factores a tener en cuenta al momento de armar un huerto en tu casa, pero quizás uno de los puntos más importantes es saber qué vegetales sembrar en cada época del año. Por eso a continuación te contamos cuatro alternativas súper versátiles y que suelen encantar a todos para sumar a tus cultivos de noviembre.

¿Qué cultivar en noviembre?

• Ajo

La mejor época del año para plantar ajo es en otoño, justo antes de que el suelo se congele. El ajo echa raíces durante los meses más fríos y luego está listo para cosechar cuando llega el verano. Si está plantando durante los meses más fríos probablemente sea mejor optar por una variedad de tallo duro ya que es más adecuada para climas de ese tipo. 

Es una de las primeras cosechas de la primavera y uno de los vegetales favoritos de muchos para plantar porque es fácil de cuidar y es un ingrediente súper versátil que se puede usar en muchos platos.

• Kale

Noviembre es el mes indicado para plantar todo tipo de hojas verdes, desde lechuga hasta  rúcula, y, por supuesto, el kale. Este último es particularmente resistente a las heladas, lo que hace que sea más fácil de cuidar.

Utiliza el kale en todo tipo de ensaladas y preparaciones, es realmente delicioso.

• Zanahorias

Una de las mejores alternativas para plantar en noviembre son las semillas ya que en esta época tienden a germinar mejor. Sumado a esto, son ideales si recién estás dando tus primeros pasos con el huerto de tu casa porque son fáciles de aprender a cultivar. Y un excelente vegetal para comenzar es la zanahoria.

Lo único que tienes que tener en cuenta es que se recomienda que le dé, al menos, seis horas de sol directo. 

• Espinaca

La espinaca es una de las hojas verdes favoritas de muchos porque, además de ser muy saludable, se puede usar tanto en platos fríos como calientes.

Si vives en un lugar con inviernos suaves puedes sembrar espinacas en el otoño una vez que el suelo esté lo suficientemente frío. Después de plantar, asegúrate de regarla regularmente y de mantener el suelo húmedo con mantillo.

¡Disfruta mucho estas opciones para el huerto de tu casa!