Controla estos alimentos que parecen saludables pero están cargados de azúcar

Si hablamos de una alimentación saludable es importante conocer cómo está compuesto lo que consumimos, ya que algunos de los alimentos que parecen saludables y están en nuestra dieta diaria están cargados de azúcar por lo que hay que controlar su ingesta.

Entre estos alimentos que esconden gran cantidad de azúcar se encuentran las salsas de tomate principalmente ya que contienen un 10% de su peso en azúcar para contrarrestar la acidez, como en el caso del kétchup. Asimismo, a pesar de su imagen saludable, los jugos procesados que se encuentran en los supermercados los endulzan con concentrados de fruta, lo que hace que aumente significativamente su contenido de azúcar.

Otros de los alimentos que contienen azúcares añadidos para mejorar su sabor y textura, son las pastas y las masas de pizza, principalmente en los productos precocinados. Si bien es menor la cantidad de azúcar presente en ellos, contribuyen al exceso de esta sustancia en nuestra alimentación diaria. 

Por otro lado, es recomendable revisar la información nutricional de los yogures y optar por aquellos que no tienen añadido de azúcares. Por otro lado, la Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte que los snacks saldos como las papas fritas o los cereales contienen azúcares ocultos en forma de almidones. "Gran parte de los azúcares que se consumen están escondidos en alimentos elaborados que generalmente no se consideran dulces", señala el organismo. Finalmente, se encuentran las mermeladas que utilizamos en los desayunos, que aunque tengan las indicaciones de que son “bajas en azúcar”, pueden ser engañosas ya que también son endulzadas con concentrados de frutas como la manzana o uva, que tienen una significativa cantidad de esta sustancia.