El truco para que tu lechuga se mantenga fresca por más tiempo

Una práctica común de casi todas las personas es comprar las verduras en cantidad para que duren una semana, de manera de evitar las idas continuas al supermercado. En ese sentido, uno de los riesgos a los que se enfrentan es que estos productos se terminen estropeando con el pasar de los días. Sin embargo, existe un truco con harina que hará que tu lechuga se mantenga fresca por más tiempo.

La lechuga es uno de los principales ingredientes de las ensaladas, por lo que es importante saber conservarla para que mantenga su sabor y textura particular por más tiempo, y con este truco con harina lograrás ese objetivo.

El truco para conservar la lechuga

Si bien es sabido que hay productos que necesariamente deben conservarse en la heladera, como el caso de la lechuga, esto no significa que en este electrodoméstico no se vaya a descomponer con el transcurrir de los días, por lo que es importante llevar a la práctica este truco para alargar la vida útil de esta verdura. 

Lo cierto es que la chef Jacobina, compartió a través de su cuenta “A la cocina con Jacobina ” el secreto para mantener la lechuga fresca por más tiempo utilizando un poco de harina.

Primeramente, debes desinfectar la lechuga con dos cucharadas de bicarbonato de sodio por cada dos litros de agua o bien utilizar cuatro tazas de vinagre para limpiar esta verdura. Cuando esté seca, debes cortar el tallo y poner un poco de harina en esa zona.

De esta manera, lo que hará la harina es sellar esa parte de forma natural, evitando así que se evapore el agua y ayudando a que la lechuga mantenga su textura y frescura por más tiempo. Una vez colocada la harina, envuelve la verdura en un papel film para que no entre en contacto con el aire. Cabe remarcar que, para una mejor conservación, debes colocar la lechuga en el lugar más fresco de la heladera, como los estantes de abajo o el cajón destinado especialmente para las verduras.