De esta manera debes usar la semilla del aguacate para que no se oxide tu guacamole en la heladera

El guacamole es una salsa tradicional mexicana que es ideal para acompañar picadas o es utilizado también como aderezo para fajitas, tacos, ensaladas y hamburguesas. Cuando rara vez sobra se guarda en la heladera, pero termina oxidándose, sin embargo, existe un truco con la semilla del aguacate para evitar esto.

El aguacate es el principal ingrediente del guacamole, que es una fruta con diversas propiedades beneficiosas para la salud, aunque se oxida con mucha rapidez cuando entra en contacto con el aire. Es por ello que, si preparas esta salsa antes de que lleguen tus invitados o te sobre y decides guardarla en la heladera, el truco con la semilla te ayudará a que no se oxide.

Cómo evitar que se oxide el guacamole

Si quieres que tu guacamole dure más tiempo en la heladera debes colocar la semilla del aguacate encima de la salsa. La cantidad de semillas que coloques dependerá de cuanto guacamole hayas preparado, ya que si es poco con una bastará, pero si es una fuente abundante deberás colocar más en función a la cantidad de aguacates que usaste. Luego, para aislarlo del aire, después de colocar las semillas sobre el guacamole, cúbrelo con papel film o de aluminio y ya está listo para refrigerarlo.