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Prepara sushi en casa con esta simple receta y pocos ingredientes

No tienes que ser un experto chef ni tener muchos ingredientes sofisticados para disfrutar del exquisito sabor del sushi.
La gastronomía japonesa en casa. Foto: Archivo
La gastronomía japonesa en casa. Foto: Archivo

Muchos piensan que preparar sushi es complicado, pero en realidad con la receta adecuada y algunos ingredientes básicos, puedes disfrutar de este delicioso manjar en la comodidad de tu casa. Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: 50 gramos de salmón fresco, aguacate, queso crema, 150 gramos de arroz cocido, alga nori, semillas de ajonjolí y salsa de soya.

Una vez que tengas todos los ingredientes a mano, sigue estos pasos para preparar tu propio sushi casero: corta el salmón en pequeños pedacitos y reserva. Corta el aguacate en tiras delgadas y reserva. Coloca un recipiente de cartón de huevos forrado con papel film para facilitar el armado del sushi.

Sushi casero con pocos ingredientes.

Pon una capa fina de salmón en el fondo del recipiente.  Agrega una capa de aguacate sobre el salmón. 6. Coloca el queso crema luego el arroz. Coloca cuadritos de alga nori  y repite los pasos anteriores hasta llenar todo el recipiente, alternando los ingredientes según tu gusto. Espolvorea semillas de ajonjolí por encima para darle un toque crujiente al sushi.

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Una vez armados los rollos, llévalos a la nevera por al menos 30 minutos para que se compacten y sean más fáciles de cortar. Luego, retira el papel film del recipiente y corta los rollos en rodajas del tamaño que prefieras.

Para servir, acompaña tus rollos de sushi casero con un poco de salsa de soya para sumergirlos antes de comerlos. Esta receta es ideal para sorprender a tus amigos o familiares en una cena especial o simplemente para darte un gusto personal sin tener que salir de casa. Además, al prepararlo tú mismo puedes controlar los ingredientes que utilizas y adaptarlo a tus gustos personales.