Los quince alimentos que puedes comer para calmar la ansiedad y no engordar

¿Es posible adelgazar privándose de los gustos? Obvio que sí. El secreto es adoptar hábitos alimenticios saludables y olvidar la idea de que la privación es la solución para perder peso. A continuación, te presentamos 15 alimentos que ayudan a calmar la ansiedad por comer y que no comprometen el objetivo de bajar de peso.

Adelgazar sin renunciar al placer de comer no es un sueño utópico. La realidad es que, con la elección adecuada y porciones, es completamente factible alcanzar tus objetivos de peso.

Estos alimentos, según la Fundación Española de Nutrición, son ideales para calmar la ansiedad por comer sin temor a ganar peso. Son bajos en calorías pero ricos en nutrientes y fibra, proporcionando una sensación de saciedad sin comprometer tu dieta.

1- Calabacín: Con solo aproximadamente 17 calorías por cada 100 gramos, es una excelente opción para agregar volumen a tus comidas sin sumar calorías. Puedes utilizarlo en ensaladas, salteados o incluso hacer fideos de calabacín para sustituir la pasta en tus platos favoritos.

2- Pepino: Con un alto contenido de agua (aproximadamente un 95%) y fibra, es un alimento refrescante y muy bajo en calorías. Además de consumirlo fresco en ensaladas, puedes cortarlo en rodajas para un snack saludable o agregarlo a tus infusiones para darles un toque de frescura.

3- Apio: Con su elevado contenido de agua (aproximadamente un 95%) y fibra, es perfecto para mantener la hidratación y controlar la ansiedad por comer. Puedes disfrutarlo solo, con un poco de hummus o como ingrediente en sopas y guisos.

4- Espinacas: Ricas en fibra, vitaminas (como la A, C, E y K) y minerales (como el hierro y el calcio), son muy bajas en calorías. Puedes incluirlas en ensaladas, batidos verdes, tortillas o salteados para aumentar el volumen de tus platos sin añadir muchas calorías.

5- Lechuga: Al igual que las espinacas, es baja en calorías pero alta en volumen y nutrientes. Además de usarla como base para tus ensaladas, también puedes utilizarla como envoltorio en lugar de pan para hacer wraps más ligeros y saludables.

6- Brócoli: Rico en fibra, antioxidantes (como la vitamina C y el betacaroteno) y otros nutrientes, es una excelente opción para controlar el apetito sin preocuparte por el aumento de peso. Puedes consumirlo al vapor, asado al horno o agregado a sopas y guisos.

7- Coliflor: Con solo 25 calorías por cada 100 gramos, es una excelente alternativa baja en calorías para sustituir los carbohidratos en tus platos favoritos. Puedes utilizarla para preparar arroz de coliflor, puré de coliflor o incluso pizza de coliflor para reducir la ingesta de calorías.

8- Zanahorias: Son ricas en fibra y betacaroteno, lo que las convierte en una opción saludable y saciante para picar entre comidas o añadir a diferentes platos. Puedes consumirlas crudas como snack, ralladas en ensaladas o cocidas al vapor como guarnición.

9- Berros: Con un sabor picante y refrescante, son bajos en calorías pero ricos en nutrientes. Puedes añadirlos a tus ensaladas, batidos verdes o incluso utilizarlos como base para preparar pesto casero.

10- Tomates: Son ricos en antioxidantes y vitamina C, y tienen un bajo contenido calórico. Puedes consumirlos crudos en ensaladas, cocidos en salsas o asados al horno como acompañamiento.

11- Pimientos: Bajos en calorías pero ricos en vitamina C y otros nutrientes, son una excelente opción para añadir sabor y color a tus platos sin sumar muchas calorías. Puedes consumirlos crudos en ensaladas, asados al horno, rellenos de otros ingredientes o salteados con otras verduras.

12- Pepinillos en vinagre: Bajos en calorías y llenos de sabor, son un snack ideal para calmar la ansiedad por comer entre horas. Puedes consumirlos solos como snack o agregarlos a ensaladas, sándwiches o platos de acompañamiento.

13- Manzanas: Ricas en fibra y antioxidantes, son una opción saludable y saciante para calmar el hambre entre comidas. Puedes consumirlas enteras como snack, cortadas en rodajas con un poco de mantequilla de almendras o cocidas al horno con canela como postre.

14- Fresas: Son bajas en calorías pero ricas en fibra y vitamina C, lo que las convierte en una opción deliciosa, ligera y nutritiva para calmar el hambre y satisfacer el antojo de algo dulce. Puedes consumirlas crudas como snack, añadirlas a batidos, ensaladas o yogures, o incluso utilizarlas como ingrediente en postres saludables.

15- Sandía: Con un alto contenido de agua y un sabor riquísimo, es una excelente opción para calmar la sed y el hambre sin añadir muchas calorías en tus meriendas o ensaladas refrescantes. Puedes consumirla en trozos como snack, en batidos, ensaladas de frutas o incluso hacer paletas heladas caseras con trozos de sandía congelados.