Cuál es el momento correcto de tomar agua en las comidas para evitar la hinchazón

La hidratación es fundamental para la salud en general, sin embargo, el consumo excesivo de agua en el almuerzo o la cena puede tener un impacto negativo en el proceso de digestión por lo que es importante saber cuál es el momento correcto para beber este líquido vital en las comidas.

La reconocida nutricionista española Sandra Moñino compartió en sus redes sociales el momento que es especialmente desaconsejable tomar agua en las comidas. Y es que muchas personas tienen el hábito de tomar grandes cantidades de agua antes, durante o inmediatamente después de haber comido. Según la especialista, el ácido clorhídrico en el estómago es fundamental para la digestión de los alimentos, y si se bebe mucha agua en las comidas, este ácido se diluye, lo que dificulta este proceso.  

“Cuando bebemos agua antes, durante o después de una comida, el ácido del estómago responsable de la primera parte de la digestión se diluye cuando ingerimos alimentos. Esto dificulta la digestión al dificultar la descomposición de los alimentos, lo que puede provocar molestias como hinchazón, eructos, acidez de estómago e incluso problemas como estreñimiento o diarrea”, señaló la experta. “Lo que sucede a menudo es que la gente no bebe agua durante el día y, a la hora de comer, está sobrehidratada”, agregó.

La especialista aconsejó beber agua con moderación y explicó cuál era el momento correcto de hacerlo en las comidas. “Es mejor beber agua al menos 30 minutos antes de comer para que el ácido del estómago pueda hacer su trabajo. Está bien tomar un vaso o dos con la comida, pero no se exceda", concluyó la nutricionista.