Ideal para el almuerzo: exquisito Wrap de remolacha ¡en 5 minutos!

Un wrap vegetariano es como una ensalada pero envuelto en una rama grande de remolacha. Éste platillo no posee muchas calorías y aporta fibra proteínas y vitaminas, es una excelente propuesta para los días de verano.

No te dejes estar ya que en sólo 5 minutos lo tienes listo para degustarlo en familia o amigos. Puedes acompañarlo con el aderezo que más te guste. Toma lápiz, papel y apunta.

Ingredientes:

4 ramas de remolacha

½ taza de arroz previamente ya cocido

1 zanahoria rallada

1 cebolla picada

1 tomate cortado en trozos pequeños

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal a gusto

Pimienta a gusto

Procedimiento:

Coloca las 4 hojas a vapor

Déjalas enfriar sobre una superficie lisa, mezcla los demás ingredientes, rellena la rama a gusto y enrolla de la misma manera que un burrito.

Ponle el aderezo que gustes y ya puedes deleitar a todos con tu platillo.