Así se hace un "Bloody Mary": el cocktail que cura la resaca

Todos los 13 de mayo se celebra el día mundial del cocktail, fecha que se se eligió porque fue un 13 de mayo cuando se comenzó a usar la palabra cóctel para dar nombre a este tipo de bebidas combinadas. Pero hay un trago que, justamente, se utiliza además para "curarte" por haberte excedido al ir de tragos.

El tradicional cocktail Bloody Mary lleva vodka y jugo de tomates. También sal, pimienta, lima, salsa Tabasco y salsa inglesa.

¿Qué tal? ¿Parece más una sopa que un cocktail, verdad? Como sea, es delicioso, y está indicado para cuando te excediste la noche anterior y amanecés con una malestar fenomenal. Es lo más recetado en cuanto al "boca a boca" popularmente para pelear contra la resaca.

Aquí la receta de Sabry Rodriguez Cuack, la bartender del "The Garnish Bar".

Ingredientes:

- 60 ml de vodka

- 3 barspoon de salsa inglesa "Lea & Perrins"

- 120 ml de jugo de tomate "Britvic"

- 3 gotas de Salsa Tabasco

- 1/2 lima exprimida

- Sal y mix de pimientas a gusto

Indicaciones

- Colocar todos los ingredientes en la coctelera

- Batir para amalgamar

- Enfriar

- Servir en un vaso highball (trago larto) con mucho hielo (así se mantiene bien frío el cocktail y hay poco disolución)

- Colocar el garnish: pimpollo de apio, snack de remolacha y un pincho de bambú con 3 aceitunas