Una clase de cocina inspirada en la primavera

Invitada por Zuelo para recibir la primavera, llegó a Mendoza Juliana Lopez May a dar una clase de cocina inspirada en productos naturales y de estación. El escenario fue Pan & Oliva, el restaurante-mendocino de Familia Zuccardi.

Juliana eligió algunos platos para llevar a la práctica. Comenzó la jornada cosechando en la huerta del lugar la materia prima que usaría para la preparación de sus recetas.

Invitadas y amigas de la casa compartieron tan cálido evento que comenzó con una clase paso a paso. Cada uno de los platos integrarían el menú de lo que después fue un delicioso almuerzo.

Cálida y distendida, Juliana demostró porqué es una de las cocineras referentes de nuestro país,  dejando plasmado en cada receta, en cada palabra su amor por la cocina, por los productos naturales, frescos y de estación y de lo imprescindible del aceite de oliva de calidad en la preparación de un buen plato.

Rico, original y sano fueron las temáticas en esta jornada culinaria. Hacer de cada comida una celebración diaria.