Referentes internacionales de la vitivinicultura, juntos en Mendoza

Organizado por Bodegas de Argentina y operado por Área del Vino, se llevó a cabo en nuestra provincia el V Foro Internacional Vitivinícola. En el hotel Sheraton, y a través de sus exposiciones, reconocidos especialistas de diversos lugares del mundo brindaron información y orientaron a los empresarios y profesionales de la industria sobre el contexto vitivinícola mundial en el nuevo escenario de crisis.

Previamente y con un cóctel en Finca Decero, se presentó la 5ta edición del foro. Sus protagonistas llegaron hasta la bodega de Agrelo y tuvieron la oportunidad de conversar en un ámbito relajado y placentero. El gerente de la bodega anfitriona, Juan Marcó, dio la bienvenida a los presentes junto al presidente de Bodegas de Argentina, Ángel Vespa y al responsable de Área del Vino, Javier Merino. Los organizadores agradecieron el apoyo y presencia de expositores, empresarios, investigadores y referentes del sector.

El chef Nicolás Bedorrou fue el encargado de preparar el exquisito catering para el lanzamiento de este destacado y prestigioso encuentro. Variedad de canapés, tablas de quesos y fiambres, ceviche de salmón, pinchos caprese y langostinos con guacamole recibieron a los invitados. ¿Los bocados calientes? Humita, pastel de papas en shots, empanaditas de morcilla, carne y mollejas, tacos de pollo, yacaré confitado y ragout de cordero.

Abundante y para todos los gustos, el cóctel se sirvió, como no podía ser de otra manera,  en compañía de los vinos de la bodega anfitriona. Con los tentadores postres llegó el momento de la despedida. Los participantes de la reunión dejaron el lugar para descansar y así prepararse para la intensa jornada de disertaciones que los esperaba al día siguiente.

“Mirando más allá de la crisis”, el lema de este Foro

Durante la edición 2009 del foro, los expertos basaron sus disertaciones sobre tres grandes ejes temáticos: el contexto vitivinícola mundial, los mercados y tendencias, y la competitividad. Se analizaron: oportunidades y amenazas actuales para el vino argentino en el marco de la crisis económica internacional; la diferenciación de Argentina en un mundo altamente competitivo y la gestión del negocio en tiempos turbulentos.

Expusieron: Eduardo Fracchia, de Argentina; Val Smith y Clive Barlow, de Inglaterra; Elena Carretero y Scott Rencher, de Chile y Paul Wagner y Barbara Insel, de Estados Unidos.

Como cada año, el Foro Internacional Vitivinícola se convirtió en el ámbito adecuado para reflexionar sobre el futuro del sector, tanto desde el punto de vista de las políticas públicas como de la gestión privada.