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Vinos y tapas, una exquisita alianza para los amantes del buen vivir
Cuantiosa –como la familia protagonista- fue la concurrencia de la más reciente edición de “Noche de vinos y tapas”, el ciclo que realizan The Vines -wine bar & vinoteca- y Park Hyatt Mendoza cada jueves desde las 20 en su local del interior del hotel.
En esta ocasión fue la bodega Giménez Riili la que ofreció sus vinos a los visitantes para ser degustados y maridados con una variedad de tapas regionales. El agradable clima que anunciaba la primavera fue el marco ideal para el encuentro; The Vines abrió sus puertas hacia el patio exterior y el público pudo disfrutar un momento entre amigos en los cómodos livings dispuestos al aire libre.
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Como en cada presentación, los representantes de la casa vinícola estuvieron allí para compartir la reunión con los invitados y para responder inquietudes y ofrecer consejos relacionados con el disfrute de los vinos.
Cuando MDZ quiso retratar la infaltable instantánea familiar, hubo que esperar porque faltaba un integrante del clan. Estaban –casi- todos: Federico, Eduardo, Juan Manuel y Mariano y sus padres Susana y Eduardo Giménez Riili. “Falta el abogado, el que trabaja”, reveló Juan Manuel, refiriéndose a su hermano Pablo.
Finalmente, y luego de su jornada laboral, el abogado de la familia llegó y pudo tomarse con éxito la esperada fotografía.
Las tapas, elaboradas por el equipo de chefs de Grill Q, incluyeron capeletti caprese al horno de barro y crocantes de pollo con salsa de miel y mostaza para maridar con un Torrontés 2008; bruschettas con prociutto y tapenade y pinchos de lomo con chimichurri para disfrutar con una partida limitada de Malbec 2006; y por último el espumante Extra Brut Perpetuum para endulzarse con la degustación de postres: lemon pie, cheesecake, financiero de miel y moleaux de chocolate.
Foto derecha: Verónica Karlovic y Andrea Lafalla llegaron a The Vines súper lookeadas y dispuestas a disfrutar un after office en compañía de los excelentes vinos de la bodega Giménez Riili.
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La bodega Giménez Riili es una empresa familiar dirigida -en tercera generación- por Pablo, Federico y Juan Manuel Giménez Riili, junto a sus padres Eduardo y Susana.
Tiene una capacidad de producción de 150 mil litros y los viñedos se encuentran ubicados en Pedregal, Maipú y Vista Flores, Tunuyán. Para la elaboración de sus vinos Perpetuum Premium, Giménez Riili Reserva y Perpetuum Extra Brut se combinan prácticas enológicas artesanales con tecnología y maquinarias de última generación.
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