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Renovado restó de Mendoza con acento francés

Cerca de 300 personas asistieron a la reapertura del bistró Armagnac, ubicado en el barrio Bombal. Sus propietarios decidieron modificar el concepto del local y relanzarlo con una nueva propuesta. No te pierdas las fotos de los invitados que disfrutaron la gastronomía con acento francés en compañía del arte y la música.
El pequeño Tiago y sus tíos en la reapertura de Armagnac. Foto: MDZ
El pequeño Tiago y sus tíos en la reapertura de Armagnac. Foto: MDZ
Los propietarios de Armagnac decidieron modificar el concepto de su restaurante y renovar mucho más que el menú. Cerca de 300 personas asistieron a la reapertura del local del barrio Bombal y colmaron las dos plantas, la galería con vista al exterior y el patio trasero de la casona.

Y aunque un grupo de rugbiers se apostó junto a la puerta de la cocina y acaparó todo cuanto contenían las bandejas que de allí salían, el resto de los invitados alcanzó a probar la degustación de los platos de la carta. Eso sí, a la hora del postre –cuando el grupo de jóvenes ya no estaba- todos pudieron desquitarse y disfrutar tranquilos la riquísima fondue de chocolate.

El violinista Rodolfo Castagnolo y el bandoneonista Walter Anselmi durante su presentación.

Los talentosos Rodolfo Castagnolo –violín- y Walter Anselmi –bandoneón- deleitaron a los presentes con su música durante la noche de la reapertura. Además, más de 30 grabados de las artistas Ana Sánchez, Laura Fernández y Paula Vázquez vistieron las paredes del espacio gastronómico. La muestra podrá visitarse durante todo el mes de mayo.

Sobre el final, se sortearon botellas de espumante y 4 cenas para dos personas. ¿Los afortunados? Diego Antonini y Carlos La Red fueron dos de los felices ganadores, quienes podrán disfrutar una cena en pareja.

Alicia Sisteró junto a las artistas Ana Sánchez, Laura Fernández y Paula Vázquez.

Cambia, todo cambia. Como su nombre de origen francés lo indica, el local ofrecía clásicos platos gourmet del mencionado país europeo. Con la renovación, Armagnac se transformó en un “bistró”, un pequeño restaurante de precios accesibles. Bajo este nuevo concepto, las opciones son más, ya que se incorporaron especialidades como fondue, y bagettes y omelettes con rellenos a elección.

Pero las modificaciones no se quedaron en la carta. Los integrantes de la familia Salcedo, propietarios del lugar, decidieron también incluir arte en el espacio. Con algunos cambios de infraestructura e iluminación –para que puedan lucirse las obras-, Armagnac funcionará en forma permanente como sala de arte y las muestras cambiarán en forma mensual.