Sociales
Nuevos vinos fueron presentados
En un almuerzo para periodistas, la bodega Salentein presentó dos nuevos blend: Malbec-Cabernet Sauvignon 2005 y Sauvignon Blanc- Chardonnay 2007. El encuentro se realizó en el Espacio Killka.
Los vinos pertenecen al segmento Premium de la bodega. Y para presentarlos en sociedad, pensaron como un principio, invitar a periodistas mendocinos a un almuerzo en Killka, uno de los espacios con el que la bodega cuenta para disfrutar buena comida, buenos vinos y un paisaje inigualable de los cerros de Tupungato.
El enólogo Laureano Gómez, fue quien ofició de guía para degustar los vinos. El primer vino que se probó fue el blend Chardonnay-Sauvignon Blanc que acompañó a dos platillos gourmet compuestos, uno por un tartar de trucha y el otro, por un hojaldre de pera y confit de conejo con pinchos de champignones.
Claro que entre plato y plato, no podían faltar - tratándose más aún de periodistas- los comentarios y las preguntas acerca de la elaboración de los vinos, su terrorir, su paso por barrica, entre otros.
El plato principal, una bondiola de cerdo rellena con vegetales con guarnición de cebollas y batatas, estuvo acompañado del Malbec-Cabernet, el segundo de los vinos que componen la propuesta joven y actual de la bodega.
“Los Leones constituyen el emblema distintivo de Bodegas Salentein. Son símbolo de poder, justicia y sabiduría. Desde el comienzo han sido los guardianes de la Bodega. Ellos fueron la inspiración de Salentein para su nueva línea", comentó Matías Bauzá Moreno, del área de prensa de la firma.