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La gran noche de los chefs mendocinos

En el Auditorio Bustelo se realizó la cena que, año a año, organiza la Asociación Mendocina de Esclerosis Múltiple con el fin de recaudar fondos para la obra que realiza. Veinte chefs elaboraron platos que deleitaron a los asistentes. Los Sultanes cerraron la noche con un espectáculo que hizo bailar a todos.
El baile de los chefs al ritmo de Los Sultanes Foto: MDZ
El baile de los chefs al ritmo de Los Sultanes Foto: MDZ
Más de 1.100 personas asistieron a "La 10º Noche de los Chefs", que se ha convertido en una cita obligada para los Bon Vivant locales, ya que allí tienen la posibilidad de degustar las creaciones de chefs mendocinos que elaboran propuestas originales para paladares exigentes.

Sin perder de vista el objetivo gastronómico, es también una cita obligada para quien desea colaborar ya que con el valor de la entrada, el público ayuda  a AMEN, que asisten a quienes padecen esclerosis múltiple. 

Desde la recepción –que estuvo a cargo del catering de Graciela Hisa- se pudieron ver algunas caras conocidas que llegaron temprano al encuentro: los candidatos provinciales de distintos partidos como Celso Jaque, Víctor Fayad, Cristian Racconto, Omar De Marchi; integrantes del gabinete gubernamental como los ministros Armando Caletti y Pedro Marabini; empresarios; artistas, profesionales; jóvenes y voluntarios que decidieron apoyar a la institución. 

El presidente de AMEM, Jorge Panella, fue quien recibió al gobernador Julio Cobos y lo invitó a hacer entrega de las placas recordatorias de la cena que recibieron todos los chefs participantes, en agradecimiento.

En ese momento, se armó un gran revuelo por llegar a los distintos stands en busca de saborear las propuestas gastronómicas que alternaron entre pescados y mariscos, pastas y carnes como el cordero, la liebre o el conejo.

La combinación de Sushi de Optimo, la mousse de salmón con palta y camarones que preparó Florencia Manganelli y el ceviche de salmón de Huasallamin, sorprendieron a los comensales. Algunos se tentaron con la carne andina del puesto de Arrayanes. Otros prefirieron degustar el cordero que ofreció Christian David y los habanos de liebre que elaboró Nicolás Bedorrou.

Llegó el momento de los sorteos de interesantes regalos que donaron algunas empresas. Aunque sólo una persona se llevaría el gran premio de la noche: 2 pasajes a Chicago. Pasaron pocos segundos desde que los conductores Bibiana Orcajada y Sergio Gras cantaran el número elegido, hasta que apareció Carlos Boggio, el gran ganador.

Como broche de oro, Los Sultanes entregaron un espectáculo lleno de música, color y alegría. Cuando cantaron algunos de sus hits como “Estoy saliendo con un chabón”, “Decile que la quiero” y “Te voy a dar”, hombres y mujeres dejaron sus asientos para bailar incluso, con algunos integrantes de la banda.