Notas
Un programa con “Los Galácticos” del vino
“In Vino Veritas” cierra el 2014 con un programa histórico para el vino argentino, ya que reunió en una misma mesa a cinco grandes enólogos como Susana Balbo (Dominio del Plata), Daniel Pi (Trapiche), Mariano Di Paola (Rutini), Roberto de la Mota (Mendel) y Hervé Birnie-Scott (Chandon).
El programa se grabó en la bodega Trapiche y será emitido este sábado a las 20 y el domingo a las 12 por Mdz Radio, FM 105.5. Los enólogos compartieron la mesa con Marcelo Pelleriti, José Bahamonde y Mauricio Llaver, y sobre el final se sumó para un saludo Roberto González (Nieto Senetiner). Una verdadera reunión de “Galácticos”, como aquel legendario equipo del Real Madrid.
Con su informalidad habitual, en el programa se trataron temas muy diversos y se aprovechó para probar los vinos de Mar&Pampa, el experimento que la bodega Trapiche desarrolla en Chapadmalal. Por primera vez, los enólogos invitados probaron y comentaron algunos de esos vinos –Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc y Pinot Noir- cuya primera cosecha acaba de ser embotellada. Fue una especie de degustación abierta de lujo, donde todos celebraron la diversidad que va consolidando la vitivinicultura argentina.
Además de narrar incontables anécdotas, se habló de la camaradería entre los enólogos argentinos, los mercados internacionales, las regiones vitivinícolas argentinas, la sensibilidad de la mujer con el vino y de la necesidad de mejorar la comunicación en las carreras de enología, entre otros temas.
El programa fue una fiesta a la que fueron invitados muchos amigos de “In Vino Veritas”, que fueron llegando mientras se grababa esta emisión con la que cerramos el año. Y que se quedaron hasta un buen rato después, al ritmo de la música de Maluko y Pablo Torres, Daniel Vinderman y de David de Mata, acompañados por un excelente catering y los mejores vinos y espumantes de Trapiche, todo coordinado por la mano de Gastón Re (Gerente Centro de Visitas).
Durante el programa se agradeció a los anunciantes que acompañaron a “In Vino Veritas” durante 2014, como Banco Macro, Gobierno de Mendoza, Hon Travel, Wine Institute, Luján Agrícola, Wine O´Clock, Andesmar y Hotel Fuentemayor.