Un folleto que cumple 34 años: "divulgando el injerto en T leñoso"

En Diciembre de 1976, es decir, hace exactamente 34 años, la Secretaría de Agricultura y Ganadería de la Nación, en colaboración con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Estación Experimental  Agropecuaria Rama Caída de San Rafael (Mendoza) difundían de común acuerdo un folleto dedicado a la divulgación de una técnica de indudable importancia dentro de la viticultura argentina.

(foto: injerto recien terminado)

En realidad ya en 1961 el mismo Ingeniero Gargiulo en colaboración con el Ingeniero A.M. Bustos, presentaron un trabajo sobre este tema en la quinta reunión latinoamericana de Fitotecnia realizada en Buenos Aires.

Es importante su recuerdo porque la injertación en vides tiene múltiples aplicaciones: implantación de viñedos sobre porta injertos resistentes a filoxera y a nemátodos, intercalación de polinizadoras, multiplicación acelerada de material escaso, cambio de variedades, etc.

A partir del éxito logrado con este método de reproducción acelerada, la Estación Experimental Rama Caída se dedicó posteriormente a la obtención de nuevas variedades a partir de cruzamientos genéticos buscando mejores características varietales, como por ejemplo: cultivares sin semillas, mayor producción, aromas diversos (entre ellos moscatel), mayor consistencia de pulpa, etc. Buscando la diversificación de la producción vitícola, orientándola hacia otros destinos como el consumo en fresco, producción de pasas, adaptación a climas diversos, etc.

(foto: injerto verde, ya brotando, a las 3 semanas)

En la actualidad el método de injertación está  ampliamente difundido en todo el mundo. Prácticamente es el único usado comercialmente por el elevado porcentaje de prendimientos logrados y por la sencillez y facilidad de concretarlo, aún por operarios sin mucha especialización.

El Ingeniero Gargiulo actualmente sigue desenvolviéndose como asesor vitivinícola en el sector privado, alternando su actividad entre nuestro país y Estados Unidos.

Nos parece justo hacer mención y merituar la importancia del uso de esta técnica vitícola que por ser una práctica muy generalizada, ya habitual y sencilla de realizar, no deja de tener su gran trascendencia tecnológica.

Sostienen los ingenieros Panelli y Pilati su " reconocimiento a la Estación Experimental del INTA de San Rafael, a todos sus colaboradores y en modo particular, al Ingeniero Angel Gargiulo por el esfuerzo y dedicación de tantos años ofrecidos al mejoramiento de la vitivinicultura", en la nota que  hemos compartido.