El precio del mosto registró una nueva alza y trepó a $ 0,85 el litro

Una noticia alentadora para el mundo de la vitivinicultura tiene que ver una importante suba registrada en el precio de venta del mosto en nuestra provincia y también en San Juan.

El precio llegó a $0,85 por litro, cuando estaba a $0,50. Durante el primer trimestre, las ventas, casi de manera excluyente, no superaron los $0,60. Así, se ha llegado a recuperar los precios que se tenían durante la primavera del año pasado.

Entonces, “la tonelada de concentrado de exportación estaba a 1.100 dólares. Luego, la crisis internacional y el freno de la demanda internacional desplomaron ese valor a los magros 800 dólares que permanecieron hasta febrero de 2009. El nuevo aumento se debió a una suba de la demanda de los mercados internacionales -la tonelada de concentrado volvió a costar 1.100 dólares-, que ya se dieron cuenta que este año habrá muy poco mosto argentino debido a la merma de uvas que produjeron los desastres climáticos”, considera el Diario de Cuyo, de San Juan.

Y completa este matutino: “Lo que pasa es que los brokers han visto que acá hubo una mala cosecha y de 206 mil toneladas que se elaboraron el año pasado, este año se harán 130 mil. Y hay algunos nichos de la industria alimenticia donde el jugo de uva es irremplazable”, aduce citando a Angel Leotta, presidente de la Cámara Vitivinícola, que reúne a las bodegas trasladistas de vinos y mostos.

Ahora, los más optimistas consideran que se llegará a un peso por litro. “Los que están ansiosos, rezando para que siga subiendo, son los 600 viñateros que vendieron sus uvas al Estado a 0,55 pesos el kilo. Es que desde el Ministerio de la Producción ya se les anticipó que el gobierno pagará un extra si el precio del mosto escala por encima de los 94 centavos el litro. El gobierno invirtió $22 millones para comprar 40 millones de kilos de uva y tonificar los precios del mercado. Así elevó el valor del kilo de uva de $0,40 a más de $0,55. Ahora planea salir a vender el mosto al precio del mercado en unos meses y si el valor se ha tonificado, recibirá más plata y tendrá que pagar un diferencial a los viñateros que le proveyeron la materia prima”, se observa.

Según confirmaron fuentes del sector, las empresas concentradoras más fuertes de Cuyo restringieron la oferta de mosto al exterior a la espera de que suba.

 
Fuente: DiarioDeCuyo.com.ar