El INV realizará un curso de degustación de vinos en marzo

El Instituto Nacional de Vitivinicultura tiene el agrado de comunicarle sobre la realización del próximo curso de iniciación en degustación de vinos los días 10,11 y 12 de Marzo en horario de 18.30 a 21.30, dirigido al público en general a desarrollarse en el marco del Programa Nacional de Capacitación en Análisis Sensorial de Vinos.

Los sentidos: Vista, Olfato, Gusto.

Metodología de la degustación.

El vino: Proceso de elaboración de vinos blancos, tintos y espumantes.

Composición.

Aromas.

Testigos olfativos.

Análisis descriptivos de vinos, genéricos y varietales   

Uso de planillas de degustación.

Vocabulario técnico.

Factores que inciden en la degustación.

Conservación y servicio de los vinos.

El vino y las comidas.


Lugar: Instituto Nacional de Vitivinicultura – San Martín 430 – ciudad - Mendoza
Arancel: $ 250. Incluye:
Clases teóricas y prácticas, con recursos multimedia
Material bibliográfico
Certificado Oficial
Brindis final

Se solicita inscribirse con anticipación dado que las vacantes son limitadas.
Teléfonos  0261 - 5216714 / 6773 [email protected]