Notas
El "Antarctic" de Viña, uno de los once bares de hielo del mundo
Viña del Mar posee uno de los pocos “ice bar”, donde el clima durante todo el día se mantiene a tres grados bajo cero. De otra forma no se podría mantener el hielo con el que está construido el bar que muchos turistas del mundo buscan por lo exótico. Durante el día está abierto para menores. A partir de las 20 es exclusivo para mayores porque se habilita la venta de alcohol. Mirá el video.
En una zona residencial de la Ciudad Jardín, en la calle 6 Poniente número 121, intersección con 2 Norte, existe uno de los escasísimos bares donde el hielo es lo que conforma la estructura de las instalaciones. Estos “ice bar” comenzaron a imponerse luego de “la primera experiencia que nació a partir de la iniciativa de la conocida marca de Vodka Absolut, en Suecia, donde el bar nació luego de que se construyó un hotel de hielo”, contó Valeska González, esposa de Michel González, uno de los propietarios del emprendimiento.
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El bar Antarctic, que ayer cumplió un año de vida, se sitúa en un primer piso de un bello restorán donde a partir de las 12.30 se puede disfrutar platos típicos de Chile, con sus incomparables frutos de mar y en su momento fue el único de Latinoamérica. “Hace poco, unos dos meses, se estrenó un ice bar en Sao Pablo”, informó González.
Antarctic, es un sitio para probar bebidas durante gran parte del día, ya que a partir de las 12.30 puede ser visitado por familias, incluidos los niños, quienes para ingresar pagan sólo dos mil pesos chilenos -13,33 pesos argentinos- e incluye una gaseosa o un jugo a elección.
Después de las 20 el bar es para mayores de edad debido a que se habilita la venta de bebidas alcohólicas por lo que el valor de la entrada es de cinco mil pesos chilenos –unos 33,33 pesos argentinos-.
“Cuando el bar está lleno estamos hablando de unas 40 personas. En cuanto a los tiempos, algunos se suben y se quedan unos cinco minutos y otros hasta dos horas. Este bar, el único de Chile, ofrece la opción de que el cliente se permanezca todo el tiempo que quiera”, agregó la anfitriona aludiendo a los 40 minutos que en Europa se deja como máximo al cliente para incentivar la rotación.
En América, se cuentan bares de hielo en Quebec, Canadá, en Nueva York, Estados Unidos, en Sao Pablo, Brasil y en Viña del Mar, Chile.
En Oceanía, existen en Melbourne y en Sydney, Australia, Tokyo, Japón y en Dubai, Emiratos Árabes Unidos.
En Europa, existen en Helsinki, Finlandia, en Estocolmo, Suecia, en Milán, Italia, en Barcelona, España y en Amsterdam, Holanda.
Según Valenska González, “esta es la última temporada en Viña del Mar, debido a se ha decidido trasladar el ice bar a Santiago de Chile, aunque aún no se ha decidido el lugar donde será instalado”, informó. La idea es para levantar el ice bar de Viña en marzo y en mayo tenerlo instalado en Santiago. “La idea es que pueda trabajar bien el bar durante todo el año y que se construya con mayor amplitud que la aquí existente”, reveló.
Un curioso servicio que ha prestado en los meses pasados Antarctic es haber trasladado el ice bar hasta el Hotel Sheraton de Viña, para un suceso especialmente contratado.
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Antarctic, es un sitio para probar bebidas durante gran parte del día, ya que a partir de las 12.30 puede ser visitado por familias, incluidos los niños, quienes para ingresar pagan sólo dos mil pesos chilenos -13,33 pesos argentinos- e incluye una gaseosa o un jugo a elección.
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Después de las 20 el bar es para mayores de edad debido a que se habilita la venta de bebidas alcohólicas por lo que el valor de la entrada es de cinco mil pesos chilenos –unos 33,33 pesos argentinos-.
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“Cuando el bar está lleno estamos hablando de unas 40 personas. En cuanto a los tiempos, algunos se suben y se quedan unos cinco minutos y otros hasta dos horas. Este bar, el único de Chile, ofrece la opción de que el cliente se permanezca todo el tiempo que quiera”, agregó la anfitriona aludiendo a los 40 minutos que en Europa se deja como máximo al cliente para incentivar la rotación.
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En América, se cuentan bares de hielo en Quebec, Canadá, en Nueva York, Estados Unidos, en Sao Pablo, Brasil y en Viña del Mar, Chile.
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En Oceanía, existen en Melbourne y en Sydney, Australia, Tokyo, Japón y en Dubai, Emiratos Árabes Unidos.
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En Europa, existen en Helsinki, Finlandia, en Estocolmo, Suecia, en Milán, Italia, en Barcelona, España y en Amsterdam, Holanda.
Según Valenska González, “esta es la última temporada en Viña del Mar, debido a se ha decidido trasladar el ice bar a Santiago de Chile, aunque aún no se ha decidido el lugar donde será instalado”, informó. La idea es para levantar el ice bar de Viña en marzo y en mayo tenerlo instalado en Santiago. “La idea es que pueda trabajar bien el bar durante todo el año y que se construya con mayor amplitud que la aquí existente”, reveló.
Un curioso servicio que ha prestado en los meses pasados Antarctic es haber trasladado el ice bar hasta el Hotel Sheraton de Viña, para un suceso especialmente contratado.