Notas
Tragos con vino para disfrutar en Vendimia
Aprovechá este período de vendimia para incorporar vinos y aprender un par de tragos donde el ingrediente principal con la bebida mendocina por excelencia. Sacá la coctelera, descorchá un vino, mezclá y disfrutalos.
Pueden resultarte raro los tragos con vino ya que en general sólo se utilizan destilados o vermouths, pero tener en cuenta a los vinos para estas preparaciones da notas súper refrescantes ideales para aquellos a los que no les gustan los tragos fuertes.
Vermouth Blanc de Blanc
Ingredientes:
100cc de vino blanco seco (ideal Sauvignon Blanc)
30cc de vermouth blanco
Twist de limón
Preparación:
Poner dos cubitos de hielo en un vaso grande y removerlos un par de veces. Verter el vermouth, el vino blanco y remover bien. Adornar con cáscaras de limón muy delgadas. Este trago tiene notas muy refrescantes ideales como aperitivo.
Ingredientes:
100cc de vino blanco seco (ideal Sauvignon Blanc)
30cc de vermouth blanco
Twist de limón
Preparación:
Poner dos cubitos de hielo en un vaso grande y removerlos un par de veces. Verter el vermouth, el vino blanco y remover bien. Adornar con cáscaras de limón muy delgadas. Este trago tiene notas muy refrescantes ideales como aperitivo.
Sangría
Ingredientes:
2 botellas de vino tinto (ideal vino joven)
200cc de Martini Rosso
4 naranjas (jugo)
2 naranjas en rodajas
4 clavos de olor, canela y nuez moscada
Preparación:
Mezclar las botellas de vino tinto y el Martini Rosso con jugo de naranjas. Cortar las dos naranjas en rodajas y agregar. Aromatizar con las especias y dejar por dos hora en la heladera. Agregar mucho hielo. El resultado es un trago con mucho cuerpo pero a su vez ideal para el verano por las notas cítricas de la naranja.
Ingredientes:
2 botellas de vino tinto (ideal vino joven)
200cc de Martini Rosso
4 naranjas (jugo)
2 naranjas en rodajas
4 clavos de olor, canela y nuez moscada
Preparación:
Mezclar las botellas de vino tinto y el Martini Rosso con jugo de naranjas. Cortar las dos naranjas en rodajas y agregar. Aromatizar con las especias y dejar por dos hora en la heladera. Agregar mucho hielo. El resultado es un trago con mucho cuerpo pero a su vez ideal para el verano por las notas cítricas de la naranja.
Crimea
Ingredientes:
1 1/2 medidas de Vino blanco seco (ideal Chardonnay)
1/2 medida de Cointreau
Soda
Preparación:
Verter los ingredientes en el vaso mezclador con hielo, excepto la soda. Remueva bien, sirva en copa de vino con un cubito de hielo y complete con soda. Este es un trago ideal post comida, como digestivo es excelente.