Una receta para golosos: crepes de banana y Nutella un postre fácil.
Receta de crepes rellenos de Nutella y banana irresistibles, suaves y dulces. El postre perfecto para compartir o darse un gusto en cualquier momento.
Postre de crepes con Nutella y banana: una receta con éxito asegurado.
ShutterstockEsta receta de crepes de Nutella y banana es una opción deliciosa y rápida para un desayuno, merienda o postre especial. Los crepes finos y suaves, rellenos con Nutella cremosa y rodajas de banana fresca, crean una combinación irresistible que encanta a grandes y chicos. Aprende a prepararlos paso a paso y sorprende con este clásico.
Los crepes de Nutella y banana combina la sencillez de una masa básica para crepes con el sabor dulce y cremoso de la Nutella y la frescura natural de la banana. Los crepes, con su textura delgada y flexible, son ideales para enrollar o doblar, haciendo que cada bocado tenga el equilibrio perfecto entre masa y relleno. Esta preparación no solo es rápida de hacer, sino que también es muy versátil: podés agregar toppings como azúcar glass, miel, frutas adicionales o incluso helado para un postre más elaborado. La Nutella, con su intenso sabor a avellanas y cacao, es el acompañante ideal para la banana, que aporta un toque dulce y saludable. Además, esta preparación es apta para toda la familia y puede adaptarse a distintas dietas si usás ingredientes sin gluten o versiones veganas de la crema de chocolate. Aquí te dejamos el paso a paso completo para que prepares estos crepes caseros y los disfrutes en cualquier ocasión.
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Ingredientes
1 taza de harina 0000, 2 huevos grandes, 1 taza de leche (puede ser vegetal), 2 cucharadas de azúcar, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 2 cucharadas de manteca derretida (o aceite suave), Nutella al gusto, 2 bananas maduras, azúcar glass para decorar (opcional), miel o sirope (opcional).
Paso a paso para que prepares estos deliciosos crepes de Nutella y banana
- En un bol grande, bate los huevos con el azúcar y una pizca de sal hasta que estén bien integrados. Agrega la leche y la esencia de vainilla, y mezcla bien. Incorpora la harina tamizada poco a poco, batiendo constantemente para evitar que se formen grumos. Por último, añade la manteca derretida y mezcla hasta obtener una masa líquida, homogénea y sin grumos. Deja reposar la masa por al menos 20 minutos para que la harina absorba el líquido y los crepes queden más tiernos.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala con un poco de manteca o aceite para evitar que se peguen. Vierte un cucharón pequeño de masa y mueve la sartén para que la masa cubra toda la superficie en una capa fina. Cocina durante 1 a 2 minutos, hasta que los bordes se despeguen y la superficie superior esté seca. Con ayuda de una espátula, da vuelta el crepe y cocina por 30 segundos más. Retira y coloca sobre un plato. Repite el proceso hasta terminar la masa, apilando los crepes y cubriéndolos con un paño para que no se sequen.
- Pela las bananas y córtalas en rodajas finas. Ten lista la Nutella a temperatura ambiente para que sea fácil de untar.
- Toma un crepe y unta una capa generosa de Nutella sobre la mitad o toda la superficie, según prefieras. Coloca encima las rodajas de banana distribuidas de manera uniforme. Puedes doblar el crepe en forma de triángulo o enrollarlo para facilitar el consumo.
De la cocina a tu mesa
Coloca los crepes rellenos en platos individuales. Si deseas, espolvorea con azúcar glass para dar un toque decorativo y un poco más de dulzura. También puedes agregar un chorrito de miel, sirope de arce o un poco de crema batida para acompañar.
Con esta receta sencilla y práctica, podrás saborear en casa de crepes de Nutella y banana deliciosos y caseros, ideales para una ocasión especial o simplemente para darte un gusto dulce. ¡Y a disfrutar!