Puré de papas para todas tus comidas con esta fácil receta
Descubre un clásico infaltable en cualquier cocina que se destaca por su suavidad y el delicioso sabor que le da la leche, la mantequilla y las especias.
Los acompañamientos son una parte muy importante de las comidas, y este delicioso platillo no se queda detrás. Aprende a preparar un delicioso puré que podrás tener listo en pocos pasos y te encantará por su cremosidad y la suavidad de su sabor producto de la leche, la mantequilla y la nuez moscada con nuestra receta.
Te recomendamos que hiervas tus papas por un tiempo largo antes de ponerte a hacer el puré ya que de esta manera podrás hacerlo mucho más fácilmente y asegurarte que no queden grumos en tu preparación. Recuerda que la nuez moscada cumple un rol primordial en tu receta y si no te gusta, puedes reemplazarla por pimienta negra recién molida. Disfruta esta receta.
Ingredientes:
- 1kg de patatas
- Leche, cantidad necesaria
- 150 gr de mantequilla derretida
- Sal
- Nuez moscada
Procedimiento:
Primero deberás lavar muy bien y pelar las patatas. Luego, córtalas en pequeños pedacitos y ponlas a hervir hasta que estén lo más blandas posibles. Cuélalas y ponlas en un bowl. Písalas hasta crear un puré.
Luego, agrega la mantequilla, la nuez moscada y la sal. Mezcla bien.
Finalmente agrega la leche en pequeños chorritos. La leche aporta la textura cremosa. Si te gusta el puré bien cremoso, puedes agregar bastante leche y luego integrar. En cambio si deseas un puré más conciso, deberás agregar menos leche. Integra bien, vuelve a condimentar y listo.