Sin gluten, prepara una masa dulce para tus tartas

La masa para tartas sin gluten es ideal para aprender a hacer, porque en 15 minutos podemos resolver un postre ¡elegir un relleno con frutas y decorar! Hay miles de opciones para esta receta, elegimos facilitarte esta receta ¡para que sea un comodín! La principal ventaja es sin harina y para ello combinaremos algunos ingredientes.

Cuando hacemos alguna comida para alguien que padece celiaquía, es muy relevante corroborar los sellos donde certifican que el producto está libre de gluten o sin tacc (sin trigo, avena, cebada, centeno). También corresponde desinfectar con alcohol (70 de alcohol con 30 de agua) todos los elementos a utilizar, así garantizaremos que estén sin harina o lo más limpios posible. De este modo reducimos las probabilidades de contaminar nuestra masa. A continuación el listado para hacer esta receta.

Ingredientes:

100 gramos mantequilla

100 gramos  azúcar

1 huevo

1 yema de huevo

unas gotas de esencia de vainilla 

75 gramos fécula de maíz

75 gramos fécula de mandioca

75 gramos harina de arroz

C/n Papel manteca

Procedimiento

Para hacer esta masa debemos unir todos los ingredientes, nos podemos ayudar con un cornette hasta formar una masa. Una vez que esté lista la estiramos y forramos el molde previamente engrasado. Luego queda rellenar, elegir la fruta de estación y crema pastelera ¡y listo!

 ¡Recibe en tu email las mejores recetas de la semana y sorprende a todos con los platos más ricos!  Suscríbete a nuestro newsletter desde aquí .