Súper fácil y económico, prepara un delicioso bizcocho de limón

Para una rica merienda, hace falta un bol, un poco de harina, azúcar ¡y a batir! Esta receta es muy fácil, para perfumar se puede agregar un poco de canela molida o ralladura de algún cítrico. La receta de este bizcocho funciona a la perfección para servir en una tarde de té, es húmedo y ¡delicioso!

Para que el bizcocho queme más alto tenemos dos trucos para compartirles, por un lado utilizar un tamizador para los secos. Por otro lado, puedes separar las claras y batirlas a punto nieve. Siempre que hagas el batido a punto nieve, el recipiente debe estar impecable. A continuación todos los detalles de este rico bizcocho.

Ingredientes:

• 180 gr de harina
• 180 gr de azúcar
• 180 gr de mantequilla
• 4 huevos
• 2 cucharadas de levadura en polvo
• 2 cucharitas de esencia de vainilla

Procedimiento:

Tomamos un recipiente grande y cascamos los huevos uno a uno. Posteriormente agregamos el azúcar y comenzamos a batir hasta que se pone de color amarillo clarito. Posteriormente agregamos la mantequilla derretida e integramos. 

Por último tamizamos los secos e integramos. Precalentamos el horno y preparamos el molde con materia grasa y harina.

Vertemos la mezcla en el molde y horneamos por unos 25 minutos como mínimo a una temperatura de unos 180ºC.

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