En pocos pasos, prepara un delicioso pan para tus meriendas

Si estás pensando en hacer una receta súper fácil y con ingredientes que encontrarás en casa ¡puedes leer de principio a fin esta preparación! Te compartiremos algunos trucos, es muy importante a la hora de activar la levadura ¡siempre lejos de la sal! Puedes tomar una taza y mezclar un poco de azúcar, harina, la levadura y un poco de agua. Luego de unos minutos verás las burbujas, ahí está lista para ser utilizada.

Por otro lado, a la hora de hacer un pan, es muy importante el amasado. La masa tiene que quedar lisa y suave, tomará unos cinco minutos como mínimo que el gluten se active. Es válido agregar un poco de hierbas molidas, también puedes hacer unos panes con semillas. A continuación todos los detalles de la receta ¡buen provecho!

Ingredientes:

• 40 grs. levadura fresca
• 500 gramos harina 000
• 1 cucharada azúcar
• 1 cucharada sal
• 2 cucharadas de aceite
• 250 ml agua tibia

Procedimiento:

Ponemos en un bol la levadura desgranada con agua tibia y azúcar, revolvemos hasta que se disuelva y tapamos. Lo utilizaremos luego de unos minutos que tenga unas burbujas.

Luego preparamos la harina tamizada, la sal y hacemos un volcán dejando un hueco en el centro y vertemos la levadura activada, el aceite y el resto del agua, empezamos a mezclar hasta que se forme una masa lisa y suave.

Amasamos y cortamos la masa en 10 trozos, con la mesada enharinada hacemos los bollos y dejamos que reposen por 10 minutos.

Luego preparamos una placa para el horno con un poco de materia grasa, le damos forma a nuestro pan pita con la ayuda de un palo de amasar, los colocamos en la bandeja y horneamos por 6 minutos mínimo. ¡Disfruta esta receta!

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