Cocina express: prepara una deliciosa tarta capresse ¡en 20 minutos!

Lo mejor es que se puede hacer esta propuesta gastronómica con ingredientes que se consiguen en cualquier panadería. El ingrediente que jamás deberá faltar es el tomate, central además en la cocina italiana.

El tomate estimula nuestra piel, sistema inmunológico y hasta la oxigenación en sangre. Si te atreves a probar esta receta, beneficias a tu cuerpo con mucho gusto.

Ingredientes:

200 gramos de masa de hojaldre

3 tomates grandes

10 rodajas de queso mozzarella

½ taza de aceitunas negras

½ taza de queso parmesano

Aceite de oliva

Vinagre balsámico

Sal

Pimienta

3 hojas de albahaca

Procedimiento:

Lava y corta los tomates, corta las aceitunas en rodajas pequeñas.

Estira la masa de hojaldre como si fuera un rectángulo.

Coloca el relleno, intercalando una rodaja de tomate y una de queso mozzarella, de forma intercalada. Así se cubrirá la masa, dejando libre el área de los bordes.

Salpimentar el relleno colocado en la masa.

Añade en el relleno las rodajas de aceitunas negras.

Ralla queso parmesano y coloca al relleno. Agrega las hojas de albahaca.

Precalienta el horno a 180 grados centígrados.

Coloca papel de aluminio en la bandeja para hornear.

Hornea la tarta por 20 minutos.