¿Querías colaciones saludables? Conocé Pulpa Bit

Nos encanta compartir con ustedes propuestas que encontramos en Mendoza,que ademas de ser innovadoras tienen un marcado sentido y nos hacen bien.

Valeria Cubiilos y Laura Farés son las creadoras de Pulpabit. Tienen un objetivo claro y es promover un cambio de mentalidad, en la rutina diaria de las personas, en cuanto a la alimentación. No solo apuntan a que optemos por alimentos mas saludables sino también a generar mas conciencia respecto del sentido nutritivo de alimentarse.

Muchas veces a media mañana nos da hambre hacemos una colación y quizás no estamos atentas a qué tipo de nutrientes necesitamos ingerir para tener la energía adecuada para la actividad que estamos realizando; las colaciones planificadas por Pulpabit consideran esto y mucho mas.

"Un hidrato , cualquiera al azar, te satisface alguna necesidad; pero quizás no te esta dando la energía que realmente necesitas, ni en cantidad ni calidad. La colación que preparamos no es solo una galleta de avena con miel, sino que está especialmente diseñada para calcular el aporte energético que necesita una persona de acuerdo a la actividad que van a realizar; por ejemplo: tres galletonoes grandes con sabores combinados. Tenemos muchísima variedad.

De esta manera te vas a sentir activo; queremos no solo satisfacer el hambre sino que te aporte energía de calidad y además queremos que sea rico, que también sientas placer cuando lo comes. Esta bueno tener la conciencia de que estas comiendo algo saludable"

Los productos se hacen con alimentos 100% saludables, naturales, sin premezclas, aditivos ni conservantes. Son elaborados por una pastelera de manera casera, es decir que no son industrializados , sino que son productos deliciosos.

Pulpabit está enfocado a lo corporativo. No son productos que podemos adquirir por demanda espontánea, de manera individual; sino que ante una necesidad concreta se elabora un plan de colaciones saludables y diseñan los productos de acuerdo a la cantidad de personas y actividad que van a realizar, por ejemplo para el personal de las empresas u otras instituciones (colegios, oficinas gubernamentales, etc)

Hay dos alternativas en su presentación: en paquetitos individualizado por persona, o con Snak bar de PulpaBit.

Otra rama que abarca el servicio son los eventos corporativos: maratones, reuniones empresariales, cumpleaños de adultos y especialmente cumpleaños infantiles. En este caso podes encargarlo como catering o ellas se presentan con su Candy Bar, en tu evento.

- ¿Existe una demanda concreta  de productos saludables o ustedes están promoviendo un cambio?

- Laura y Valeria: No, no hay una demanda concreta , creemos que es un cambio de mentalidad que de a poco se va a ir introduciendo. Sin embargo la necesidad está, por ejemplo: las personas nos ven en una maratón y nos preguntan cómo conseguir nuestra granola, dónde la pueden comprar para los chicos, pero no tienes un quiosco saludable donde ir a comprar esas cosas.

- ¿Cómo ven la receptividad del público?

- Valeria: El concepto prende, desde las empresas responden con interés para que les armemos el presupuesto; en cuanto a los costos implica un cambio porque en comparación con la tortita es más caro.

- Laura: La recepción es buena, falta todavía una respuesta económica acorde a esa receptividad. Si tenemos mucha más receptividad y demanda en las personas e instituciones para los eventos que como colaciones para el personal. Es un producto totalmente innovador para el nivel de conciencia que hay hoy, en general respecto a la dieta saludable, en el mundo empresario.

- Por ahí falta mas conciencia sobre el impacto que tiene incorporar alimentos saludables, que no es solo seguir una tendencia, sino que genera bienestar, pienso mejor, tengo mas energía y mi rendimiento mejora, por eso mas que un gasto es una buena inversión para una empresa.

- Valeria: Cuando comes sano te sentís liviano, cuando comes no sano te sentís pesado y no rendís lo mismo.

- Laura: Como parte del proyecto está incluido un espacio de capacitación; damos una charla de introducción en la empresa, de cómo funciona y qué te aporta el producto.

También compartimos con Laura y Valeria su experiencia a la hora de encarar el proyecto, cómo surgió y cuales fueron los desafíos que fueron atravesando.

- ¿Qué sentido tiene para ustedes este proyecto, para qué lo hacen?

- Valeria:  Me encanta hacer algo que parte de mí y dejé algo en otro, que pueda transcender y aporte un granito para bien en algo. Nuestro sueño es acompañar este proyecto con una parte solidaria, nos entusiasma que hay otros proyectos acoplados a este. Soy muy observadora del comportamiento humano, antes trabajaba en relación de dependencia y veía esta necesidad de contar con una colación saludable a mano y que no se estaba cubriendo; lo mismo me pasa como mamá, por eso cuando se me presento este proyecto lo vi clarísimo.

- Laura: Yo desde lo personal, soy una persona super deportista, me entreno, tengo una alimentación super sana, llevo una vida saludable, entonces este proyecto resonó conmigo

- ¿ Cómo decidieron juntas encarar este proyecto?

- Valeria: Nos conocemos de toda la vida, pero nos vinimos a reencontrar como mamás del colegio y empezamos a tener muy buena relación, puntos en común respecto a valores; trabajamos desde el mismo lugar , aun cuando estábamos en distintas actividades, resonábamos en cosas fundamentales y nos fuimos complementando. Así surgió hacer algo juntas, yo tenía el proyecto pero sentía que necesitaba una pata para encararlo porque sentía que sola no podía y cuando se lo cuento Laura, le encantó. Ella me re motiva, le pone esa energía para arrancar y manifestarlo. Fluímos mucho en cuanto a las ideas, siempre estamos las dos generando cosas

Es un proyecto que está muy abierto a muchas posibilidades de para donde puede desarrollarse no estamos atadas a un esquema.

- ¿Cuáles fueron los desafíos que se les presentaron al encarar el proyecto?

- Valeria: P or ahí ese miedo de no exponerse por las dudas que esto se corte o sea mas difícil de lo que pensaba, sin embargo las mujeres tenemos esa fuerza de sacar adelante cualquier proyecto en el que creés, como por ejemplo un hijo. 

Creo que cuando uno plantea las cosas con cariño , inteligencia y prudencia se dan. Hay que seguir la visión.

- Laura: También tiene que ver con las etapas de la vida que vas transitando. Personalmente a mi me agarro en un momento en que resurgí como mujer desde varios lugares, replanteándome hacia dónde iba; siempre he sido una persona desde lo creativo muy abierta, me dedico a la comunicación y creatividad, entonces permanentemente busco cosas nuevas para hacer. Siempre hay trabas en los proyectos que te pueden bajonear pero me ha pasado con muchos proyectos que empecé y seguí empujando pese a las trabas y quizás en el momento no tenés el resultado inmediato , pero pasó el tiempo y te llaman. Es como que uno tira al mundo un montón de cosas y de a poquito van volviendo y te vas encontrando con respuestas. Tenemos que no ser ansioso y saber que los proyecto tienen sus tiempos, la ansiedad es uno de los peores enemigos de cualquier proyecto , si vos querer que las cosas tengan resultados inmediatos la frustración va ser muy grande .

- Ninguna de las dos ha planteado algún desafío derivado del hecho de ser mujer, me refiero a la creencia de que para las mujeres es más difícil generar proyectos porque la sociedad no nos da lugar, o porque el rol que tenemos en la familia no nos permite, ¿cómo ven esto?

- Laura: En este proyecto no me lo planteé nunca, quizás porque venía de procesar muchas cosas como mujer, en mi proceso personal, sobre como reubicarme en mis diferentes roles, sociales, laborales, familiares, y sentía esto de que podía encararlo sola. Con este proyecto puntual nunca me planteé cómo desarrollarlo o qué trabas como mujer me podía encontrar

- Valeria: Creo que hoy la mujer se piensa desde otro lugar , en nosotras algo cambio, el animarse ya no es una opción, te tenés que animar. Me parece que es una de las maneras de ayornarte al mundo en el que vivimos ; podes estar más o menos conforme con algunas cosas pero eso no te puede detener; ya cambio el mundo, en este punto creo que el desafío es pararte como persona, mas allá del género.

La mujer ya esta superando esa etapa, quizás la mujer en cuestiones de roles que hacen a ámbitos de mayor intimidad todavía se esta replanteando cosas, pero en el mundo laboral creo que ya se para desde otro lugar, ya sabe lo fuerte que es , que no tiene límite, que es creativa, multifacética; hacemos tantas cosas que como no vamos a poder con esto. ¿Qué te hace pensar que no podes?

- Laura:  En la pareja sentimos como el resguardo, y entonces tenemos ese miedito que si no tenemos esa protección no podemos funcionar, y no es así, para mi el éxito de un proyecto tiene que ver con la fuerza , la energía, la apertura al aprendizaje de la vida, pararme en mis propios pies. Creo que los proyectos no llegan a vos , sino estas parada así de esa manera.

No hay proyecto más difícil en esta vida que ser mamá, y lo vas aprendiendo en el camino, si podes ser mamá podes llevar adelante cualquier proyecto. El miedo es un paralizador que podemos superar. El primer paso es atravesarlo.

- Valeria: Yo estaba en un trabajo de relación de dependencia, mi esposo me apoyo para que yo pudiera tirarme a la pileta, hacer un salto de confianza, y dejé mi trabajo para seguir este proyecto que siento muchas ganas de desarrollar.

A partir de septiembre Pulpa Bit estará presente en los Trekking del TEAM UNDER ARMOUR, con nutritivas y ricas colaciones, aportando los nutrientes necesarios y así disfrutar de esta linda actividad al aire libre.

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