Quinto #EncuentroFemme: los detalles de una tarde saludable

Para abrir la disertación, comenzamos con una pregunta clave: ¿Qué es la salud? La primera en contestar fue Laura Muñoz, quien la definió como "el equilibrio entre mente, espíritu y cuerpo". Al respecto, agregó: "Me gusta ir a la práctica, por eso me dedico a esto. Pero también porque lo he probado en mi vida y me ha dado resultado. Moverse físicamente mueve las energías del cuerpo, y te desbloqueás y te aliviás, hasta te enfrentás a cosas que no querés ver".

El mejor ejercicio físico para vos, es el que a vos te gusta.

Con respecto a la importancia de hacer ejercicio, Muñoz hizo hincapié en la importancia de la calidad sobre la cantidad: "Hay muchas mujeres que se vuelven locas entrenando y son un tubo flácido. Y eso pasa porque la cantidad en el ejercicio no es calidad. No tapemos problemas que tenemos nosotras con horas de actividad física, porque físicamente les va a ir pésimo, y mentalmente peor. El camino del entrenamiento, como el camino de la vida, no es fácil. Hay que plantearse un objetivo y saber mantenerlo en el tiempo".

¿Qué es mejor? ¿Llegar al logro, o la sabiduría que ganaste llegando al mismo? Esa sabiduría la vas a volver a aplicar a otros aspectos de tu vida. Eso es lo que te da el deporte, cerró Laura.

Sobre el rol que juega el equilibrio en la vida, Silvina Fisigaro contó su experiencia: "El equilibrio es un aspecto fundamental para mí, creo que hasta el último día de mi vida lo voy a estar buscando. Soy una persona extremadamente extrema, me gusta experimentar, y a través de la experiencia veo qué me gusta, qué me hace bien; empiezo a mirarme. Hay que dejar de seguir gurúes y recetas y buscar el equilibrio propio, lo que le funcione a cada una. Cuando uno está bien, todo alrededor está bien. Cuando uno encuentra ese punto de equilibrio, o está cerquita, todo lo demás es más fácil. Como madre lo experimenté con mis hijos: cuando yo era más mental, fue cuando más me alejé de mi familia y de mi equilibrio, porque no me estaba escuchando a mí misma".   

Cuando la mente está agitada, el tiempo se agita también, y el día no nos rinde. Tenemos que mirarnos en aquellas actividades en las que el tiempo se detiene, agregó Silvina.

En la misma línea, Milagros Vélez aportó lo siguiente: "La receta para ser saludable es tu propia receta. No hay una serie de pasos que hay que seguir, sino que hay que hacer la propia receta de cada una, que te haga sentir bien a vos. Hay que aprender a conocerse, a sentir las sensaciones y a saber lo que nos hace bien. Tenemos que conocernos más". 

A esto último, Laura Muñoz aportó que la "receta" propia también depende de las etapas de la vida: "Mi método hoy no es el mismo de hace diez años. Una se tiene que ir amoldando no sólo a la edad, sino también a su situación. ¡No me crean nada! Prueben todo. Tenemos que ser las primeras en escuchar nuestro cuerpo, y saber que descansar es entrenar: tu cuerpo te está pidiendo que te ocupes de vos. Cuando descansás, después rendís diez veces más". 

Otro de los temas más explorados durante la charla fue la ciclicidad femenina, sobre la que todas las disertantes coincidieron que había que escuchar y respetar.

Tenemos que usar nuestros recursos femeninos, no anularlos. Si tu periodo es la oportunidad de que puedas llorar libremente, ¡usalo!

Para Vélez, especialista en comida saludable, la ciclicidad y la alimentación están estrechamente vinculadas. "Hay que ser tolerantes con nosotras mismas, tenemos que escucharnos y respetar en qué momento del ciclo estamos y entender lo que queremos desde ahí. Hay que ser conscientes de por qué comemos -o por qué nos antojamos de determinadas comidas- y registrar las sensaciones en el cuerpo. Si estoy angustiada, me tengo que mimar; no hay que ir en contra de lo que pide el cuerpo", explicó Milagros. 

Sin embargo, tampoco hay que caer en el extremo de la indulgencia: "Estamos educados en que hay que comer por todo, y no es así. Te dejó tu novio, te peleaste con una amiga, tuviste una discusión con tu jefe y comés. ¡Hay que cambiar ese hábito! Tomate una infusión, ponete las zapatillas y salí a caminar, y después de eso pensá si tenés hambre en serio o no", sostuvo Laura Muñoz sobre el tema.

Sin embargo, el cambio no viene de un día para otro: "Hay que ir de a poco: no es pasar de un alfajor a un tomate; es un proceso. No tiene que ser algo traumático, sino un paso a paso. Si una se deja llevar por el cuerpo y no tanto por la mente, probablemente te orientes a lo más sano. El hecho de que haya gente que está interesada en al menos escuchar una charla sobre vida saludable, es un buen inicio", cerró Vélez. 

Un 20% de crudos siempre tiene que haber en la comida. Controlar las porciones también es clave, así como saber masticar y ser consciente de que estamos comiendo.

Finalmente, fue Fisigaro la encargada de responder una de las preguntas más apremiantes de la tarde: ¿Qué es ser consciente?

"Es estar presente en el momento en que está sucediendo cada cosa. Cuando estoy cocinando, haciendo ejercicio o lo que sea, estoy ahí, conectada con la actividad. Pero es un camino: hay que recorrerlo, ir de a poco, no frustrarse y disfrutar del proceso, porque si no abandonás. Así como se trabaja el cuerpo, se trabaja la mente para que esté acá". cerró Silvina.  

Uno por uno: las marcas que nos acompañaron

Como la idea de Encuentro es generar un espacio en el que las mujeres se sientan mimadas desde principio a fin, además de la charla, siempre contamos con algunas sorpresas para nuestras invitadas.

Desde la parte gastronómica, contamos con las ya esperadas delicias dulces y saldas de Pastelería Virgen del Valle, a la que se le sumaron los snacks saludables de Pulpabit de Valeria Cubillos, que incluyeron barritas de cereal con semillas y miel, granola, cookies de chocolate expresso con un delicado toque de café lungo Volutto de Nespresso, galletas de limón marplatense y galletitas de queso.

Súper apropiados para la temática de la tarde, los chicos de Mandá La Fruta estuvieron compartiendo sus jugos de fruta natural -que como siempre se volaron- y Barras Móviles Baccarelli ofreció caipiroskas y daiquiris de distintos sabores, que ninguna de las invitadas se quiso perder. Coca Cola nos acompaño con Bonaqua, mientras que la Bodega Sin fin nos deleitó con sus riquísimos espumantes.  

Los muebles de la deco estuvieron a cargo de Neo Design, mientras que la organización general del evento fue obra de Susana Gómez Centurión. El sonido y la iluminación, por su parte, vinieron de la mano de Luis Peletay.

Como desde el primer Encuentro, LEO CUT Peluqueros y Flor Raviolo Makeup fueron los encargados de embellecer al equipo Femme y a las disertantes del evento.

Entre los múltiples premios sorteados, como siempre, estuvo incluida la ya icónica banqueta de 72 Diseño de Interiores ploteada con la obra de Renata Würschmidt que inspiró toda la estética de Encuentro Femme.

Como siempre, Mendoza Plaza Shopping estuvo presente dando a conocer sus servicios y su tarjeta de beneficios MUY!.

El momento divertido de la tarde vino de la mano de la fotocabina de Digan Whisky!, en la que las invitadas se entretuvieron y se sacaron fotos súper entretenidas con disfraces y accesorios. ¡Estate atenta que pronto vas a poder ver todas las fotos!

Pronto, además, podrás ver el video oficial del Encuentro, a cargo de Mimesis Filmworks. ¡Estate atenta así no te perdés ningún detalle de la tarde!

El lado solidario de Encuentro

La idea de Encuentro es promover una vida mejor, pero no sólo para las mujeres, si no para la sociedad en general. Con este concepto en mente, para esta última edición decidimos unir fuerzas con nuestras invitadas para colaborar con dos organizaciones mendocinas que encajan perfectamente con esta idea: Banco de Alimentos y Proyecto Plato Lleno.

Con este fin, pedimos la colaboración de las asistentes, quienes para ingresar al evento llevaron cajas de leche destinadas al Banco de Alimentos de Mendoza, organización sin fines de lucro que contribuye a reducir el hambre, la malnutrición y el desperdicio de alimentos a través de la recolección de alimentos aptos para el consumo humano antes de que sean desechados, a fin de almacenarlos, clasificarlos y distribuirlos entre entidades de ayuda comunitaria.

En la misma línea, contamos con la presencia de Proyecto Plato Lleno, quienes estuvieron informando a las asistentes sobre su trabajo evitando que la comida excedente de eventos termine en la basura, vinculando a quienes tienen -los alimentos excedentes con aquellos que los necesitan, como comedores y hogares de Mendoza.