¿Desde cuándo la gente toma menos vino y más cerveza?
Un informe publicado por el Observatorio Vitivinícola Argentino muestra con claridad por qué cayó el consumo de vino mientras que aumentó la ingesta de alcohol en el país. Entre las principales conclusiones se destaca que el vino es consumido, principalmente, en los hogares, en compañía de la pareja, familiares y/o amigos y que, en mayor medida, lo toman las personas mayores de 36 años y, un poco más acentuadamente, los hombres que tienen más de 50 años.
Los jóvenes hasta 25 años beben más alcohol que las personas mayores, pero el consumo está centrado en el fernet y en la cerveza y la ocasión para tomar esas bebidas es con amigos y fuera del hogar.
En cuanto a los riesgos que conlleva el consumo de alcohol, ya sea para la salud propia como para ocasionar daños en terceros, según los límites que establece la Organización Mundial de la Salud, el vino tiene un riesgo bajo en todas las franjas etarias, desde los 18 a más de 70 años.
Un dato a destacar: el vino es la bebida que menos eligen los jóvenes.
Las principales conclusiones del informe:
