Trucos para un día de picnic o asado

Trucos para un día de picnic o asado

El turismo interno recientemente autorizado conlleva la vuelta del picnic y el asadito. Te dejamos algunos consejos para que disfrutes más de estos momentos al aire libre aunque sea invierno.

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Te dejamos algunos truquitos para que apliques si salís de día de campo, ya sea un picnic o el típico asado.

  • Parrilla: untarla con grasa o aceite antes y después de usarla, previamente limpiarla.
  • Ollas y sartenes: si van al fuego a leña, untar las bases con crema de afeitar o jabón, para que les salga más fácilmente el tizne.
  • Heladerita portátil: revisar si hay grietas, y en ese caso sellar con cera de vela derretida.
  • Manteles: para que no se los lleve el viento, colocar unas bolsitas atadas en las puntas y llenar con piedras, llaves, o lo que se consiga.
Foto de Min An en Pexels
  • Quemaduras: para evitarlas al pinchar chorizos calientes en la parrilla, se puede perforar un plato de papel aluminio y atravesar el pinche o tenedor, de este modo queda protegida la mano del asador.
  • Salar la carne: si no hay disponible una fuente grande, meter los cortes de carne en una bolsa, junto a unos puñados de sal gruesa o parrillera, y revolver todo. También puede servir para carnes adobadas, se coloca todo en una bolsa y se deja reposar.
  • Para encender el fuego: colocar los troncos de leña sobre una caja de cartón para armar la pila, encender el fuego en el cartón. De esta manera prenderá más rápido la leña. También sirven los maples de huevo.
  • Calentar el pan en la parrilla: para que no se tizne, envolverlo en papel aluminio y luego sobre la parrilla.

Esperamos que te hayan servido estos pequeños truquitos y los apliques en tu próxima salida al aire libre!

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