Helado casero de manzana y canela con 5 ingredientes en 5 minutos

Helado casero de manzana y canela con 5 ingredientes en 5 minutos

No hace falta máquina de helados ni artefactos especiales. Solo una procesadora, y nos pocos ingredientes. Fácil, rápido y riquísimo.

Food Lovers

Amamos el helado. Compramos todo el año y en casa no hacemos. Pero, con esta receta, sí vamos a fabricar nuestro propio helado casero. ¿Te animás? Se trata de un helado "intantáneo" que se hace en pocos minutos y con pocos ingredientes, y no necesitás heladera. Es más liviano y de sabor más fresco que un helado comprado en una heladería. Tiene muycha fruta, y yogurt griego (el cual contiene muchas proteínas ycalcio). Poca grasa y poca azúcar. Esta receta se puede hacer con la fruta que más te guste, como frutillas, mango, durazno, melón o ciruelas. El 50% de su contenido es fruta, no podés decir que no es saludable!

RECETA DE HELADO CASERO INSTANTÁNEO

Raciones: 4

Tiempo de elaboración: 5 minutos

INGREDIENTES

  • 1/4 k de manzanas rojas en cuartos o rodajas, ya sin semillas, con cáscara, congeladas. (1/2 manzana reservala cortada en láminas para la deco cuando sirvas)
  • 50 g de stevia granulada para repostería
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 250 g de yogurt griego

INGREDIENTES OPCIONALES PARA SERVIR

  • 150 g de kiwi en rodajas
  • 150 g de moras o frutos rojos
  • 20 g de frutos secos fileteados

PROCEDIMIENTO

  • Meter todos los ingredientes del primer grupo en una procesadora, y procesar durante 30 segundos a 1 minuto.
  • Servir en bowls con las frutas cortadas, las rodajitas de manzana, y los frutos secos.

TIPS

  • Usar frutas naturales, no en conserva
  • Elegir frutas maduras
  • Agregar opcionalmente alguna salsa o mermelada
  • Agregar canela en polvo al servir o coco rallado
  • Agregar trocitos de chocolate o alguna galleta tipo oblea

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