Bomba para el finde: crepes de chocolate rellenos de Nutella

Bomba para el finde: crepes de chocolate rellenos de Nutella

Si te gustan el chocolate y las avellanas, no podés dejar de hacer este postre riquísimo solo apto para golosos... ¡explota de sabor!

Food Lovers

¿Sos del team de "panqueques con dulce de leche"? Imposible entonces que no te tientes con este postre! unos crepes de chocolate  y Nutella. Calzate el delantal, y ponete a cocinar, que este finde vas a llenar de felicidad a todos preparando esta bomba.

INGREDIENTES

  • 50 g de chocolate o cacao en polvo (tipo Nesquik o amargo)
  • 20 g de azúcar si usás Nesquik, o 40 g si usás cacao amargo
  • 100 gr de harina 0000
  • 250 ml de leche
  • 2 huevos
  • 30 gr de manteca pomada (casi derretida)
  • Sal una pizca
  • 50 g de avellanas o almendras fileteadas
  • 1 frasco de Nutella para ponerle todo lo que vos quieras
  • 50 g de azúcar impalpable (opcional)
  • 100 g de frutillas fileteadas (opcional)

ELABORACIÓN

  • Mezclar el cacao, azúcar, harina, huevos, leche, manteca, y sal. Batir, que no queden grumos.
  • Poner a enfriar en heladera 1 hora.
  • Poner apenas una nuez de manteca en una sarten a fuego medio, y colocar una cucharada grande o cucharón de la preparación. En lo posible que el sartén tenga antiadherente.
  • Dar vuelta el crepe y cocinarlo por el otro lado. No dejar que se quemen!
  • Sacarlo y colocarlo en un plato. Repetir hasta utilizar toda la preparación.
  • Rellenar con Nutella, doblarlos en 4 como un pañuelo, espolvorear con avellanas molidas y tostadas previamente. Opcional espolvorear con azúcar impalpable. O rellenar con frutillas.

 

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