A "Cuacktelear" en la cuarentena con Sabry Rodriguez "Cuack"

Hoy les traje un riquísimo #RonSmash y muy fácil de preparar…

Les cuento que los “smashes” son una familia de cocktails súper antigua, donde se mezclaban hierbas frescas, sobre todo menta, con una bebida alcohólica y un endulzante. Es una de las familias que representa lo fresco y aromático de las hierbas y el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo fuerte.

Ahora les dejo receta y paso a paso de esta reversión que la rompe toda.

INGREDIENTES

• 4/ 5 HOJAS DE ALBAHACA  
• 25 ML DE ALMIBAR SIMPLE
• 15 ML DE MALIBU
• 60 ML DE RON BLANCO o DORADO
• MUCHO HIELO PILÉ (HIELO PICADO)

PASO A PASO

Colocar las hojas de albahaca en el fondo de un vaso “Collins” trago largo

Verter el almíbar, el Malibú y el ron

Machacar con un pisón (mortero) todos los ingredientes para que se integren, y para que las hojas de albahaca desprendan toda su frescura y sabor

Agregar mucho hielo pilé (picado) hasta arriba y con una cuchara larga mezclar para que el hielo aporte frío y el agua suficiente J, si vemos que baja el hielo un poquito, volvemos a colocar hasta completar.

Por último, el Garnish (la decoración). Cortar un pimpollito de albahaca y agregar un twist (piel) de pomelo. Si tenés una bombillita del mate que te sobre súmasela al cocktail para que sea más fácil de tomar ;)

Listo, #yomequedoencasa a puro #chinchin