Para cocinar con niños: pizza casera

Para cocinar con niños: pizza casera

Durante la cuarentena todos debemos alimentarnos. Cocinar es una actividad necesaria, y además ideal para entretener a los chicos. ¿Qué mejor que amasar una pizza casera con pocos ingredientes?

Food Lovers

Quedarnos en casa ya no es una opción, es obligación. Debemos ser responsables para cuidar nuestra salud, y la de los demás. 

Alimentarnos es una necesidad, y cocinar resuelve varios puntos preocupantes: ¿qué como? ¿de qué manera entretengo a los chicos? ¿cómo ahorro dinero? ¿qué preparo que sea fácil y lleve pocos ingredientes? Con esta receta podemos usar lo que queda en la heladera y lo que tenemos por lo general en la alacena. Harina, agua, aceite y levadura para la masa. Y los toppings... usá tu imaginación!

Hoy te dejamos la receta de masa de pizza, que podés utilizar con diferentes agregados, según lo que tengas a mano.

SOLO 4 INGREDIENTES

  • 7 g de levadura en polvo (sobre)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva (por favor, si es posible, virgen extra)
  • 1/4 de harina (puede ser 000 o integral)
  • 150 ml de agua

PROCEDIMIENTO

. Colocá en un bowl grande la harina tamizada (pasala por un colador y aireala)

. Agregá la levadura en polvo esparciéndola

. Hacé un pozo en el medio

. Agregá el aceite y el agua tibia (muy caliente mata a la levadura y no leuda, y muy fría no activa la levadura).

, Revolvé todo con una cuchara 

.Espolvoreá harina sobre la msada (muy limpia)

. Decile a tu hijo/a que meta las manos y  amase, amase y amaaaasee, hasta que esté la masa lisa y elástica. Entre 5 y 10 minutos debería estar lista.

. Hacé un bollo y ponelo en el bowl, tapalo con un rpasador, y dejalo una hora en un lugar tibio. Va a duplicar su tamaño seguramente.

. Enmantecá (o aceitá) 2 moldes de pizza (mejor redondeo, pero puede ser cuadrado también). 

. Separá la masa leudada en 2 partes.

. Estirá cada parte y colocá la masa en cada molde.

. Si querés la masa chatita, ponele los toppings y metela al horno.

. Si querés la masa alta (doble masa) dejá que leude nuevamnte, dale un golpe de horno, y luego ponele los toppings. Horneala.

 

IDEAS DE TOPPINGS - LO QUE TENGAS A MANO

. Salsa de tomates (no todas las pizzas llevan salsa de tomates, podés hacer una sin salsa tipo "bianca")

. Queso mantecoso, mozzarella o el que tengas.

. Vegtales grillados

. Atún

. Anchoas

. Fiambres (jamón crudo, cocido, salame, mortadela, longaniza)

. Rodajas de tomate

. Rúcula

. Aceitunas

. Aceite de oliva

. Orégano

.

Seguinos en nuestras redes y enterate de todas las novedades del mundo de la gastronomía.

Instagram @FoodLoversMDZ     Facebook FoodLovers.MDZ    Twitter @FoodLoversMDZ 

 

 

Temas

¿Querés recibir notificaciones de alertas?