Un cocktail veraniego con whisky por Sabry Rodriguez “Cuack"

Un cocktail veraniego con whisky por Sabry Rodriguez “Cuack"

Este 2020 se viene a puro #chinchin de la mano de Sabrina Rodríguez "Cuack". Esta vez propone una revesión del Penicillin, con whisky single malt y picante. ¡Aprende en esta nota cómo prepararlo!

Sabrina Rodriguez

Casi llegamos a la última instancia del veranito, yo te propongo que la vivamos tomando rico 😊 

Les cuento que tengo la suerte de trabajar en los “up grade“ de cata del señor Gonzalo Palacio, el Brand Ambassador de “THE MACALLAN” para Latinoamérica. En esta oportunidad probamos este increíble Single Malt Escoces en riquísimas variaciones de cocktails.

Primero vamos a conocer juntos al protagonista “THE MACALLAN”

Es uno de los Single Malt más premiados y admirados en la industria, esto es basado en el resultado de la devoción, compromiso y destreza de los Maestros de Destilación y Madera. Sin sudas tienen una gran “obsesión por la calidad”.

En la receta de hoy utilizaremos The Macallan Triple Cask Matured 12 años. Este whisky se madura simultáneamente en barricas europeas sazonadas con jerez, barricas de roble americano sazonadas con jerez y barricas de roble americano curadas con bourbon. Esta combinación da por resultado un whisky delicado, pero complejo y extraordinariamente suave, es sin dudas una expresión inigualable, donde se demuestra una gran integración de notas especiadas, de roble, de frutas secas que se combinan perfectamente con el aroma a vainilla, peras y manzanas.   😊

 Y ahora si, agarramos la coctelera y arrancamos…

 

Vamos a agregar:

  • 30ml de jugo de limón
  • 30ml de almíbar de miel o 1 cucharada sopera de miel orgánica
  • ½ cucharada de ralladura de jengibre fresco
  • 50 ml The Macallan Triple Cask 12 años
  • 10 ml de licor de chile ancho reyes o 3 gotitas de tabasco

Agregamos hielo y Batimos, hasta amalgamar todas las bebidas.

Servimos colando la mezcla sobre un vaso old fashioned con hielo.

Decoramos nuestro cocktail con un twist (piel) de limón y si conseguimos un pedacito de jengibre glaseado.😉

Listo! A preparar y tomar esta riquísima reversión de Penicillin con Single Malt y picante!

20-20 a puro #chinchin 😉

 

 

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