Receta del "Primavera Mendocina": un exclusivo cocktail de Sabry Rodriguez Cuack
La bartender nos deja la receta de este exquisito trago despidiendo la primavera y dando inicio a la temporada de verano. Un tónico refrescante ideal para tomarlo como aperitivo en estas fiestas, y cerrar el año a puro #Chinchin. Preparalo o pedilo en The Garnish Bar.
Este riquísimo cocktail lleva de base alcohólica un vermú argentino, el famoso @Lunfa_vermu rosado. Este nace de la cofermentación hecha a base de un Pinot Noir y un Sauvignon Blanc del Valle de Uco, de nuestra hermosa Mendoza.
Esta base vínica se mezcla con 29 botánicos, buscando así un sabor y aroma único. El resultado es fresco, con notas cítricas y florales, donde se acentúa sin dudas la naranja amarga, las notas de madera de sándalo, la raíz de regaliz y el cardamomo.
Mi receta de "Primavera Mendocina"
- 60 ml de Lunfa Rosado
- 200 ml de Indian Tonic Britvic
- Garnish: Slider de pepino y pimpollo de menta fresca
Paso a paso:
Colocar en un copón de tónicos mucho hielo rolo, añadir los 60 ml de vermú, y completar con la Indian Tonic.
Luego con una cuchara larga mezclar de abajo para arriba, sin revolver, así no perdemos la efervescencia característica de este tipo de cocktail.
Por último colocar el Garnish (decoración) que aparte de verse bonito, el slider de pepino aportará sabor y el pimpollo de menta aportará un fresco aroma.
Fresco, delicioso, suave y elegante, este es mi “Primavera Mendocina” para todos ustedes. Salud!
Lo podés probar en mi bar, @thegarnishbar que se encuentra en avenida Colón 670.
¡Sin azúcar! Bizcocho clásico de naranjas apto para diabéticos
Muy saludables: trufas veganas de chocolate y naranja ¡en menos de 10 minutos!
Irresistible: prepara tu propio helado de yogurt en simples pasos
Chuletas de cerdo en salsa de champiñones: manjar irresistible en simples pasos
¡Ricas y livianas! Prepara tus propias galletas de avena caseras en simples pasos
Receta express: sartén de brócoli con especias y coco, ¡exquisita!
¡Sin azúcar! Prepara un exquisito bizcochuelo casero con solo 3 ingredientes
