Aprendé a preparar un Bloody Mary de la mano de Sabry Rodriguez "Cuack"

Aprendé a preparar un Bloody Mary de la mano de Sabry Rodriguez "Cuack"

La prestigiosa bartender nos deja la receta con el paso a paso del cocktail que es furor en "el Garnish", su flamante Lounge Bar de coctelería clásica y de autor, y además Whisky Club.

Sabrina Rodriguez

La historia de este maravilloso cocktail comienza en el maravilloso Harry`s Bar de París alrededor de 1920, donde Fernand Petoit mezcló vodka y jugo de tomates en partes iguales. Después de 10 años, en New York, más precisamente en el King Cole Bar, le agregan pimienta, sal, jugo de lima, salsa inglesa y Tabasco, dándole una hermosa vueltita de sabor.

Su nombre hace honor a la reina María I de Inglaterra, recordad por abolir las reformas religiosas introducidas por Enrique VIII y someter a Inglaterra a la disciplina papal. Durante este proceso María condenó a cerca de 300 protestantes a morir en la hoguera, recibiendo el apodo de "María La Sangrienta", en inglés "Bloody Mary"

Les dejo mi receta del "Gloria al Boody Mary", que pueden preparar en casa... o venir a mi bar a probarlo ya listo!

Ingredientes

  • 60 ml de vodka
  • 3 barspoon de salsa inglesa "Lea & Perrins"
  • 120 ml de jugo de tomate "Britvic"
  • 3 gotas de Salsa Tabasco
  • 1/2 lima exprimida
  • Sal y mix de pimientas a gusto

Procedimiento

  • Colocar todos los ingredientes en la coctelera
  • Batir para amalgamar
  • Enfriar
  • Servir en un vaso highball (trago larto) con mucho hielo (así se mantiene bien frío el cocktail y hay poco disolución)
  • Colocar el garnish: pimpollo de apio, snack de remolacha y un pincho de bambú con 3 aceitunas

Los invito a visitarme a "The Garnish Bar". Se trata de mi nuevo emprendimiento, con un nuevo concepto: un Lounge Bar & Whisky Club, al estilo europeo, ubicado en Av. Colón 670 de la Ciudad de Mendoza.

Encontrarán un espacio lleno debebidas premium, sabores, aromas, historía de la coctelería mundial y nacional, información súper valiosa sobre el destilado más noble (el whisky), con un servicio único a la mesa y una propuesta de tapas caseras para acompañar a la vedette (¡que sin dudas son los COCKTAILS!).

Abrimos de martes a viernes de 17 a 23 hs, sábados a domingos de 18 a 23 hs. Se hacen reservas con anticipación enviando mensaje por privado a Instagram @thegarnishbar

Los esperamos para vivir una experiencia a puro #chinchin!

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