A dónde salir a comer y beber en Mendoza y novedades para foodies

A dónde salir a comer y beber en Mendoza y novedades para foodies

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Food Lovers

Interesados en promocionar sus propuestas en la Agenda Gastronómica que publica los jueves, pueden comunicarse con agendagastronomica@mdzol.com

Foodtruck y Almuerzo de pasos en Bodega A16

Bodega A16 (Luján de Cuyo) propone disfrutar de un día diferente con la gastronomía de su foodtruck, barra de tragos de autor y DJ . Las opciones van desde sandwiches de ojo de bife doble cocción ($950*) hasta ensaladas de la huerta ($500*).  Miércoles a viernes almuerzo de pasos: un menú criollo para compartir en familia y con amigos. 4 pasos maridados ($2200*). Sábado de Foodtruck: te esperan para disfrutar del aire libre y la buena música de nuestros DJ’s. de 12h a 21h. Domingos Menú criollo a la llama: 4 pasos maridados $2200*. Para reservas Whatsapp: 2616538963. Wine& Deli (Av. Emilio Civit), martes a viernes abren un nuevo espacio. ¡Te esperan esta semana con nuevos Rolls de sushi!. Jueves a sábado de 19 a 23h. Sabores para Viajar. Propuesta de Menú pasos con opciones de sushi, wok thai de mar, veggie o principales de la casa que van de ojo de bife, cerdo en cocción lenta y reducción de Malbec a roll de ave y terrina de vegetales. incluye 2 copas de vino $1400*. Reservas por tel o whatsapp al 261 373 9999. Fijo 533 1478. Más info en www.a16sa.com.ar  

 

Menu de 4 y 6 pasos en Susana Balbo Wines

Susana Balbo Wines te invita a disfrutar su propuesta gastronómica contemplando sus jardines con una hermosa vista a la montaña. En el restaurante Osadía de Crear, de lunes a domingo y feriados, de 12:30 a 15:30 te ofrece un menú de 4 pasos ó un menú de 6 pasos que combinan sabores y generan sensaciones que crean una experiencia única. Viví un momento especial con familia o amigos mientras descubrís en cada plato un vino diferente de la primera mujer enóloga de la Argentina, Susana Balbo. Consultas y reservas: +54 261 498-9231 | +54 9 261 662-6754 (WhatsApp) | turismo@sbwines.com.ar | Instagram: @osadiadecrear 

 

Beneficios del 30% y 20%  con tarjetas de Supervielle en más de 70 restaurantes y bodegas hasta el 30 de abril

Banco Supervielle brinda grandes beneficios para quienes utilicen sus tarjetas de crédito. En restaurantes pueden aprovecharse de jueves a domingo, con un 20% de beneficio, o un 30% en caso de ser parte del programa Identité (reintegros). En bodegas estos beneficios pueden utilizarse todos los días, y también para comprar vinos o realizar visitas (no solamente para la parte de restaurantes). La lista de más de 70 locales entre restaurantes y bodegas puede verse en este link:  https://www.supervielle.com.ar/landings/especial-bodegas-y-restaurantes Este programa estará vigente hasta el 30 de abril de 2021. 

 

La nueva cosecha de la línea Grand de Terrazas de los Andes

La bodega Terrazas de los Andes presenta una nueva cosecha para la línea Grand compuesta por tres varietales: Malbec, Cabernet Sauvignon y Chardonnay. El Grand Malbec 2018 se destaca por su color rojo intenso con matices púrpura, un aroma intenso y complejo que combina frutas negras y violetas con notas de hierbas secas y minerales de grafito; en boca es denso, con un buen balance y elegancia que otorgan un final largo y sedoso. Fue reconocido con 97 puntos por el prestigioso crítico de vinos James Suckling. El Grand Cabernet Sauvignon 2018 presenta un color rojo intenso con tonos azules, en nariz es complejo por la mezcla de frutas negras, moras y notas de pimenta roja enmarcadas por aromas de clavo de olor y vainilla por su añejamiento en roble; en boca se destaca por su intensidad, cuenta con taninos jugosos y persistentes que garantizan un largo potencial de guarda. Obtuvo 95 puntos Suckling. Y Grand Chardonnay 2019 presenta un color amarillo con matices verdes, caracterizado por su intensidad aromática y complejidad debido a la combinación de aromas florales y frutales; y en boca tiene una frescura excepcional gracias a su acidez balanceada y persistente, siendo un vino robusto y cremoso. También recibió 95 puntos del prestigioso Suckling. Grand refleja una historia de 20 años de evolución y superación constante, la calidad afianzada de sus viñedos y el expertise del equipo enológico. El resultado es la expresión más completa, profunda y compleja de cada variedad, e invita al consumidor a un nuevo viaje a la altura. Estos vinos se podrán encontrar en las principales vinotecas del país a $2.200* a partir del abril 2021.

¿Te animás a preparar cocktails con café? seguí la tendencia

El café ocupa un lugar importante en la rutina de los argentinos,  A raíz de la pandemia las personas migraron su consumo al ámbito hogareño, y los fanáticos del café “especializaron su consumo” explorando nuevos formatos, ocasiones y variedades. La coctelería es una de las tendencias que está ganando mayor terreno. Para Pernod Ricard la categoría de licores premium se vio favorecida por el contexto de la pandemia, ya que es una bebida asociada al consumo en casa. Ahora bien, la creatividad juega un rol fundamental: preparar tragos con café nos permite descubrir la versatilidad que presenta una de las bebidas más populares del mundo. Desde las barras, las cafeterías y hasta en los hogares, los licores de café han llegado para quedarse y para darle un twist a tu bebida preferida. Volviendo a la coctelería una opción dentro del mundo del café para que consumidores sofisticados puedan vivir nuevas experiencias. Tia Maria es un licor de café 100% arábica, esta variedad de café tiene un aroma y dulzor intenso con muchas variaciones de acidez, cuerpo y sabor, cualidad que se destaca de este licor. Tía María, es el licor de café número 1 en ventas de Argentina y el número 2 del mundo, producido con granos de café 100% arábica procesado a través de un percolado de 48 horas en frío, mayormente conocido como Cold Brew, logrando un café más sabroso, suave y menos ácido y amargo. Su receta también contiene alcohol de caña de azúcar, vainilla y azúcar,  el resto es parte del secreto guardado durante siglos, lo que le da su particular y reconocido sabor, su fuerte presencia y estructura aromática que lo vuelve único.  En colaboración con Macchiato, la empresa de café en cápsulas, Tia Maria te propone preparar un "Tía Collins": los ingredientes son 15 ml de Tía María, 30 ml de Café Espresso, sugerimos las variedades Nero, Nostro o Tradizionale de Macchiato en cápsulas, 15 ml de jugo de limón exprimido y soda para completar. A continuación batí el Tía Maria, el café y el jugo de limón en una coctelera con hielo. Colá en un vaso de trago largo con hielo y completalo con soda. ¡No te olvides de decorar con piel de naranja!

 

*Precios abril 2021

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