¿Te gusta comer y beber? Te contamos novedades para que armes plan

Interesados en promocionar sus propuestas en la Agenda Gastronómica que publica los jueves, pueden comunicarse con agendagastronomica@mdzol.com

Maridaje de recomendado: asado a la parrilla con Malbec Staphyle Partida Limitada

El asado de carne vacuna es el plato ícono de la gastronomía argentina. Al igual que el vino es el que reúne amigos, familia y es el  protagonista  en la mayoría  de los encuentros.Un Malbec Staphyle Partida Limitada es la combinación perfecta porque es un vino con mucha estructura y se adecúa a cualquier tipo de corte, asado de tira, ojo de bife, vacío y con los diversos puntos de cocción a gusto de los comensales. Las uvas seleccionadas provienen de Alto Agrelo, Luján de Cuyo, cuna de Huarpes, que hoy es el distrito vitivinícola por excelencia. Es un vino de un rojo intenso, con matices violáceos y una explosiva característica de frutos rojos enriquecida con sutiles aromas de vainilla y café cedidos por las barricas de roble francés. En boca es de mucho volumen y seduce con sus taninos suaves. Un experto asador resguarda sus secretos y atesora siempre un Malbec para esta ocasión. Más info: Bodegas y Viñedos Staphyle. Tel  0261496 1476  | www.staphyle.com

 

Abrasado y su nueva propuesta de after office, meriendas y desayunos

El restaurant Abrasado de Bodega Los Toneles de la Familia Millán  ofrece disfrutar de un after office diferente y  desembarca con una interesante propuesta de cocktails, tragos, wine flight, trilogías y tapas. Como así también brinda la posibilidad de desayunar y merendar con opciones saludables y originales con jugos naturales, infusiones, preparaciones dulces y saladas, alfajores, tortas, y sopaipillas. Para los "after office" ofrecen cocktails, tragos y wine flights con tapeos y trilogías de carnes maduradas ($750), choripán ($550)  y achuras ($650)*. Los wine flights ($700)* están pensados para quienes quieren explorar nuevos exponentes. Son similares a las degustaciones pero más extensos y con todas las copas servidas a la vez para poder comparar. Para reservas entrar a este link: Reservas Abrasado.  Tienda: para la compra de los productos de la bodega se debe ingresar a la siguiente tienda online: https://www.tienda.bodegalostoneles.com. La carta completa del restaurante se puede ver en este link: Carta Abrasado. abrasado@bodegalostoneles.com |  Tel. (0261) 6618624 | 4310403 | Av. Acceso Este 1360, Lateral Norte, Guaymallén, Mendoza.

 

Vacaciones en Susana Balbo Wines

 

Susana Balbo Wines te invita a disfrutar tus vacaciones conociendo toda su propuesta gastronómica con variadas opciones. En el restaurante Osadía de Crear, de miércoles a domingo, de 12:30 a 15:30 te ofrece un menú de 4 pasos con la posibilidad de elegir a la carta cualquiera de sus deliciosos platos. Para aquellos que prefieren ver el atardecer, de 16:30 a 20:30, podrán deleitarse con una distinguida tarde de té. De sábados a domingo, de 11:00 a 13:00, podrán conocer el Brunch en Osadía de Crear, una propuesta pensada para aquellos que prefieren un menú sabroso en un ambiente relajado. Además, la bodega cuenta con su otro restaurante, Espacio Crios, en el que se puede disfrutar de un tradicional menú criollo o de picnics al aire libre. En el nuevo horario extendido, de 16:30 a 20:30, se puede disfrutar de cócteles y comidas. Todas las líneas de vinos de la bodega están disponibles en cualquier de las actividades, con opciones de consumo por botella o por copa. Conectá con el aire de montaña y viví un momento especial con familia o amigos mientras descubrís los sabores de la gastronomía de Susana Balbo Wines.  Consultas y reservas: +54 261 498-9231 | +54 9 261 662-6754 (WhatsApp) | turismo@sbwines.com.ar | Instagram: @osadiadecrear

 

Si querés disfrutar de un After Lunch o un Sunset mirá este especial

"After Lunch & Sunsets: las mejores propuestas para cuando cae el sol"

Vas a encontrar las propuestas de:

• Bodega Susana Balbo Wines
• Palmares
• Bosco restaurant
• Bodega Vistalba
• Bodega Terrazas de Los Andes
• Bodega Chandon

¡Enterate en la nota los detalles de cada uno!

 

Así se viene esta temporada en Bodega Lagarde

La centenaria bodega propone actividades todos los días, entre las que se destacan visitas guiadas, degustaciones, almuerzos y cenas, para mendocinos y turistas. Este verano quienes concurran a la bodega podrán conocer sus vinos, recorrer los viñedos aprender sobre vitivinicultura y disfrutar de la gastronomía del restaurante Fogón. El personal aplica todos los protocolos de seguridad según rige el Gobierno de Mendoza. En Fogón se puede almorzar de jueves a lunes y cenar los viernes y sábados. Hay dos opciones gastronómicas: menú de 4 pasos maridado con los vinos de la casa o un menú a la carta, cuyos platos pueden acompañarse con vinos por botella, por copa o diferentes flights temáticos. Los platos que propone el chef se nutren de los frutos de la huerta orgánica, cambian con cada estación y son un mapa de la gastronomía regional y la manera en la que fue influenciada por las diferentes corrientes inmigratorias que se asentaron en la provincia desde mediados del siglo XIX. Las cenas ofrecen las mismas opciones de menú, pero con la particularidad de que comienzan a las 20.30, permitiéndole al comensal disfrutar a pleno del atardecer mendocino y sus colores. Además, las veladas de los sábados son musicalizadas por un DJ para convertir la experiencia en un momento aún más memorable. Reservas: turismo@lagarde.com.ar

 

Buscá y reservá en restaurantes y bodegas de Mendoza a través de Guia Mendoza Gourmet

En Guía Mendoza Gourmet  vas a encontrar cientos de restaurantes para salir a comer en forma segura. Recordá que al reservar, inmediatamente recibís un mail de confirmación de la reserva. Registrate en la Guía, ya sea en la web  ttp://guiamendozagourmet.com/ (podés acceder desde tu celu o compu) o  bajate la App para Android http://bit.ly/app_gmg_android o para iOS http://bit.ly/app_gmg_android, Algunos de los restaurantes en los que vas  a poder reservar:  Bodega A16 / Abrasado Bodega Los Toneles / Bodega Andeluna / Atipana / Azafrán Bodega Vistalba / Believe irish Pub / Bute Peatonal / Bute Plaza Independencia / Caché Bistró / Casa de Uco  / Casa del Visitante - Familia Zuccardi / Club Tapiz / Dogxie Palmares / Don Aldo Arístides / El Patio de Jesus María / Espacio Críos / Espacio Trapiche / Francesco Ristorante / Gío Bar / Holmes Brewery / Juana María Bodega Tierras Altas / La Pizza / Lares de Chacras /Osadía de Crear / Pan & Oliva Familia Zuccardi /Rincón Atamisque / Tea & Company Bombal - Chacras - Palmares / Terrazas de los Andes / Torito /Trez Fuegos Bodega Trez Wines. Para enterarte de las promociones y descuentos, seguí a #LaGuía en Instagram!  

 

Lanzamiento: tres nuevos vinos de La Liga de Enólogos

Los 7 enólogos amigos (de Mendoza, San Juan y Salta) lanzaron 3 nuevas etiquetas: La Gran Nacha, El Regreso y El Que Ríe Último Ríe Mejor.  “Somos enólogos, somos jóvenes y tenemos un deseo:cambiar la forma en la que se crea y se disfruta el vino” dice el Manifiesto de La Liga de Enólogos. Durante el 2020 co-crearon 3 nuevos cortes: un Blend de Garnacha Tintorera y Syrah, La Gran Nacha, inspirado en la fortaleza que caracteriza a la Garnacha, capaz de hacer frente a climas y suelos adversos. Un Blend blanco de Semillón y Chenin, El Regreso, que reivindica a variedades que habían sido olvidadas. Y por último,El Que Ríe Último Ríe Mejor, donde la variedad protagonista es el Cordisco, un orgullo, una novedad y una enorme alegría de los 7 enólogos de La Liga. Se trata de un blend bien acompañado de uvas de Tannat, y el primer vino de guarda de la bodega, con 6 meses de contacto con madera. Los vinos poseen una excelente relación precio/calidad: El Regreso $ 316, La Gran Nacha $330, El Que Ríe Último Ríe Mejor $396. 

*Precios enero 2021

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