Corré a comprar los ingredientes para estas 2 famosas ensaladas: hoy cocinan Bahamonde y Pelleriti

Son amigos, trabajan juntos a veces, y también disfrutan todos los miércoles de cocinar en vivo. Coparten con la audiencia sus tips y recetas. Son José Bahamonde y Marcelo Pelleriti. El creativo y el enólogo, esta noche preparan dos ensaladas súper famosas. eso sí, le ponen sus toque personal y regional. Te dejamos la lista de ingredientes, y las explicaciones las podés ver en el vivo de Instagram con el paso a paso. ¿Te sumás? 

¿Cuándo es la cita?

Este miércoles 9 de diciembre de 2020 a las 20:30 hs por las cuentas de Instagram de Marcelo Pelleriti Wines  @marcelopelleritiwines o de Bodega Monteviejo @bodegamonteviejo. Cuando terminan además sortean vinos entre la audiencia.

Esta noche la receta es de Ensalada Waldorf "Special" y Ensalada Coleslaw "Cuyana".

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INGREDIENTES ENSALADA WALDORF "SPECIAL"

• 2 manzanas verdes
• 200 g de apio
• 4 cucharadas de mayonesa
• 4 cucharadas de crema 
• 2 limones
• 100 g de nueces peladas
• 150 g queso Roquefort (o azul)
• Sal y pimienta
• Hojas de rúcula

INGREDIENTES ENSALADA COLESLAW "CUYANA"

• 1/2 Repollo blanco
• 3 Zanahorias
• 2 Manzanas rojas
• 2 cucharadas mayonesa
•  4 cucharadas de crema
• 2 cucharadas Mostaza de Dijon
• Chorro de Vinagre
• 1 Cebolla
• 2 cucharadas de jalea de membrillo

Seguí a José y Marcelo en Instagram! José Bahamonde y Marcelo Pelleriti.

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