Corré a comprar los ingredientes para estas 2 famosas ensaladas: hoy cocinan Bahamonde y Pelleriti

Corré a comprar los ingredientes para estas 2 famosas ensaladas: hoy cocinan Bahamonde y Pelleriti

¿La Waldorf y la Coleslaw te suenan? Prepará estas riquísimas y clásicas ensaladas de la mano de estos dos grandes amigos y aficionados a la cocina.

Food Lovers

Son amigos, trabajan juntos a veces, y también disfrutan todos los miércoles de cocinar en vivo. Coparten con la audiencia sus tips y recetas. Son José Bahamonde y Marcelo Pelleriti. El creativo y el enólogo, esta noche preparan dos ensaladas súper famosas. eso sí, le ponen sus toque personal y regional. Te dejamos la lista de ingredientes, y las explicaciones las podés ver en el vivo de Instagram con el paso a paso. ¿Te sumás? 

¿Cuándo es la cita?

Este miércoles 9 de diciembre de 2020 a las 20:30 hs por las cuentas de Instagram de Marcelo Pelleriti Wines  @marcelopelleritiwines o de Bodega Monteviejo @bodegamonteviejo. Cuando terminan además sortean vinos entre la audiencia.

Esta noche la receta es de Ensalada Waldorf "Special" y Ensalada Coleslaw "Cuyana".

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INGREDIENTES ENSALADA WALDORF "SPECIAL"

  • 2 manzanas verdes
  • 200 g de apio
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 4 cucharadas de crema 
  • 2 limones
  • 100 g de nueces peladas
  • 150 g queso Roquefort (o azul)
  • Sal y pimienta
  • Hojas de rúcula

 

INGREDIENTES ENSALADA COLESLAW "CUYANA"

 

  • 1/2 Repollo blanco
  • 3 Zanahorias
  • 2 Manzanas rojas
  • 2 cucharadas mayonesa
  •  4 cucharadas de crema
  • 2 cucharadas Mostaza de Dijon
  • Chorro de Vinagre
  • 1 Cebolla
  • 2 cucharadas de jalea de membrillo

 

Seguí a José y Marcelo en InstagramJosé Bahamonde y Marcelo Pelleriti.

 

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