Agenda Gastronómica

El 31 y el 1º ¡salí a comer o pedí para llevar!

La fiesta sigue y vos quizás no tenés ganas de cocinar... Mirá esta agenda ¡y elegí cómo vas a empezar el año festejando y comiendo rico!

Redacción MDZ Online jueves, 26 de diciembre de 2019 · 08:44 hs
El 31 y el 1º ¡salí a comer o pedí para llevar!
¡Feliz año nuevo! Foto: Foto de Navidad creado por freepic.diller - www.freepik.es

 

¿TE QUEDÁS EN CASA? PEDÍ TODO LISTO PARA LLEVAR EN FUENTE Y FONDA. ¿SALÍS A COMER? TE ESPERAN EN EL RESTAURANTE!

Fuente y Fonda propone que no cocines, y te invita a que tomes alguna de estas 2 opciones: que vayas al restaurante la noche del 31, o que encargues la comida ya preparada ocupándote solo de poner la mesa.

PARA LLEVAR A CASA. Para 4 personas o más. Los menús se encargan completos, sin cambios, o adicionando extras según stock (consular).

. Menú 1 - Entradas - $2.600. En efectivo $2410.  Incluye 9 variedades, pan casero, 1 botella de Malbec y 1 de espumante (de La Linda - Luigi Bosca), 1 Nutella de 140 g, 1 eco bolsa. Variedades: escabeche de berenjena, lengua a la vinagreta, matambre arrollado, escalibada, ensalada rusa, paté de la casa, porotos en aliño, aceitunas griegas, tomates mendocinos.

. Menú 2 - Principales. $3.245. En efectivo $2.950. Incluye 3 variedades, pan casero, 1 botella de Malbec y 1 de espumante (de La Linda - Luigi Bosca), 1 Nutella de 140 gr., 1 eco bolsa. Variedades: Pastrami de tapa de asado, arrollado de lechón al horno, pollo de granja en aliño de limón y tomillo.

. Menú 3 - Cesta Chin Chin! - $5.390 – En efectivo $4.900. Incluye 9 variedades de entradas 3 de principales (de los descriptos anteriormente), pan casero, 2 variedades de postre (mousse de dulce de leche y chocolate al ron; frutas de estación con merengue especiado y crema de frambuesas), 1 caja de miniaturas de oliva Zuelo Clásico, 1 botella de Malbec y 1 de espumante (de La Linda - Luigi Bosca), 1 cesta de mimbre, 1 Nutella de 140 gr.

CENA EN FUENTE Y FONDA EL 31 E DICIEMBRE. Bienvenida. Cóctel Aperitivo de Clericot de Verano y bocaditos, y entrada para compartir en la mesa (vitel toné, tomates rellenos, huevos endiablados, ensaladas Caesar y Waldorf, Jamón especiado y ananá asada, croquetas de papa y trucha, escabecha de conejo, berenjena den escabeche, quesos, fiambres, olivas y matambre arrollado). Principales: arrollado de lechón, asado tiernizado de larga cocción y pastel de chocolo y pollo confitado en oliva, con guarniciones (rusa, verdes y parmesano, escalibada, tomate, salsas). Y la parte dulce: frutas, mousse de dulce de leche, y crema quemada con helado de praliné de girasol, mesa dulce con turrónes, budín, garrapiñada, bombones y Mantecol). Incluye vinos y espumante de Luigi Bosca, aguas, limonadas, gaseosas, café e infusiones. Hay opciones no cárnicas.  Valor USD 60 por persona.

Resevas por Mail: info@fuenteyfonda.com.ar - Personalmente en el local Montevideo 675 Mza. de lunes a viernes de 8.30 a 18 hs Consultas telefónicas de lunes a viernes de 9 a 20 hs: 4298833. Formas de pago: efectivo, tarjetas, transferencias.

 

FRANCESCO RISTORANTE, LA CENA DEL 31 DE DICIEMBRE

Beatriz Barbera abre las puertas de su casa de la infancia para invitar a vivir la experiencia Francesco. Allí las recetas emblemáticas de la familia, los mejores productos de la tierra y una sofisticada cava subterránea con grandes vinos te esperan para festejar.

Cena de 6 pasos para la noche del 31 de diciembre: blanco de pavita a la ensalada César y dip de berenjena siciliana. Jamón tipo italiano con dados de meló. Pincho de langostino grillado; Mini sorbetto de limón; Assaggio di pasta casera, cappelletti San Martino, Lasagna de ricota, tortelloni di Zucca y almendras; Lomo de novillo al Malbec, con papas a la italiana ; Mousse de fruto rojos, trifle de frutas, tiramisú de limón; brindis con espumante y dulces tradicionales. Acompañan vino blanco y tinto, espumante, y aguas / gaseosas.  Solo se consideran confirmadas las reservas abonadas en su totalidad. Niños de 5 a 11 años 50%. Abierto desde las 19:30 hs.

Dirección: Chile 1268, Mendoza. Reservas: +54 261 4253912 ·  Whatsapp: 261 2402752 / administracion@francescoristorante.com.ar - www.francescoristorante.com.ar

 

EL 31 DE DICIEMBRE Y1 DE ENERO DISFRUTÁ DE LA GRAN GASTRONOMÍA DEL HOTEL INTERCONTINENTAL MENDOZA

Para los días martes 31 de diciembre y miércoles 1 de enero, el hotel ha preparado exquisitas propuestas para disfrutar.

El 31 de diciembre, la propuesta contempla estaciones con diversidad de platos y estilos: finger Food, carnes a las llamas y al asador, cocina vegetariana, ensaladas, chacinados, embutidos, quesos, y sushi. La mayoría apto para celíacos. Reservas: banquetes@intercontinentalmendoza.com / +54 9 261 6018242

El 1 de enero de 2020, habrá un brunch de 11.30 a 17 hs en el Restaurante Olivas, con Buffet libre, panificados artesanales, antipastos, carnes, vegetales y dulces. Reservas: 54 261 5218800 /+54 9 261 6041745 / labarrica@intercontinentalmendoza.com

 

LA MARCHIGIANA, Y UNA GASTRONOMÍA ESPECIAL PARA EL 31 DE DICIEMBRE

 

El emblemático restaurante ha preparado menús con amplias opciones para ofrecer siempre la mejor calidad en Cocina Italiana.

Para la noche de Año Nuevo, el restaurant abre las puertas de ambos locales, uno en calle Patricias Mendocinas 1550 de Ciudad y el otro ubicado en Palmares Open Mall de Godoy Cruz . Para el 31 de diciembre la propuesta es de 5 pasos maridados con vinos.  Consta de: Aperitivo de Focaccia con pomodorini; Antipasto: Rollito de salmón ahumado, Conejo, y Bruschetta. Primer Plato: Assaggio di pasta (Lasagna;Ravioli y Casunzei). Segundo Plato: Filet con Salsa de Malbec; Postre: Ganache de Chocolate. Los asistentes también podrán disfrutar de una Mesa de Dulces. En ambos casos el menú incluye bebida sin alcohol, vino tinto, blanco y espumante.

Es importante recordar que La Marchigiana abrirá sus puertas el 31 de diciembre, durante el almuerzo y cena en el local Centro y en el local Palmares. El 1 de enero ambos locales permanecerán cerrados. Las reservas pueden hacerse vía telefónica a los siguientes teléfonos: Centro: 4230751 / Palmares: 4391960. Direcciones: Local Centro, Patricias Mendocinas 1550, Ciudad de Mendoza. Local Palmares, Palmares Open Mall, RP82 3200, Godoy Cruz.

 

ACOMPAÑÁ TU FESTEJO CON LOS VINOS DE BRESSIA Y VISITÁ LA BODEGA EN ESTA ÉPOCA

La incansable búsqueda del disfrute y los buenos momentos tiene un destino imposible de evitar. En un entorno paradisíaco de Agrelo, en la casa de vinos de la familia Bressia, un espacio único para degustar sus increíbles vinos y un paisaje que asombra de igual manera. Bressia Wine Bar combina -como en uno de sus afamados blends- el encanto de la bodega boutique, la calidez de la atención y las cuidadas y exquisitas tablas de quesos y fiambres con una selección de vinos por copa o cocktails preparados con su afamada grappa Alma de Uva.

Dirección de Bressia Wine Bar: queda en Cochabamba 7725 de Agrelo. Luján de Cuyo. Se puede visitar de lunes a viernes de 10 a 18 hs. y los sábados de 10 a 13 hs. Para reservas o consultas: 0261 5249161 / 62 - Mail: turismo@bressiabodega.com 

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EL 31 DE DICIEMBRE FESTEJÁ EN VILLA MIA FAMIGLIA!

El restaurante de Maipú ofrece un exquisito menú pensado especialmente para la ocasión. Inicia con un  aperitivo en al vermutería: mariscos , bruschettas, variedad de fiambres, quesos encurtidos y escabeches caseros, acompañados por un rico vermut, Aperol Spritz o jugos naturales. Ya sentados a la mesa llegan las especialidades del asador: cochinillo en porchetta  y ojo de bife en su punto. Todo esto con un tentador buffet de riquísimas ensaladas para acompañar. También habrá opciones vegetarianas. Después del postre, los comensales podrán disfrutar una mesa dulce. Esta propuesta incluye bebidas sin alcohol, vinos, espumante, y un trago de cortesía al finalizar la cena. Consultas y reservas: 261 500 5067  / 261 389 4105Horario: 21 -3 AM - Valor del menú por persona: adultos $2.250 y niños $1.000. Dirección: Castro Barros y Espejo - Maipú. Instagram - Facebook

 

ORIGINAL, ESPECIAL Y CASERO: CONOCÉ LA PROPUESTA DE 2 H PARA ESTA FIESTAS!

2H, es la propuesta de 2 Hermanas que se especializan y dedican hace más de 5 años a la producción y venta de desayunos con productos caseros. Una de sus premisas es innovar, por eso en estas fiestas crearon un Bolsón Navideño para celebrar de manera diferente. Este bolsón puede ser adquirido para regalo empresarial o para compartir en familia, por una o más unidades.Qué incluye el Bolsón Navideño: 1 espumante, 1 Pan Dulce de 500 gr con chips de chocolate, 1 budín marmolado, garrapiñadas, mantecol, maní con chocolate, 1 turrón de maní, lentejas confitadas, y crocante de maní. ¿El plus? Agregan el logo de tu empresa. Precio por unidad: $1.100. De 5 a 10 unidades $1.000- Más de 10 unidades $900. Pedidos al Whatsapp: +54 9 261 470 8595 - Redes sociales: InstagramFacebookWeb

 

LA NOCHE DEL 31 FESTEJÁ EN HOLMES BREWERY

¿Todavía no sabes dónde celebrar el comienzo del nuevo año? En #cervezaholmes organizaron la cena del 31 de diciembre ¿Querés saber los detalles? Prepararon una velada especial para que disfrutes y celebres junto a tu mejor compañía.  Holmes Brewery es una joven fábrica de cerveza artesanal mendocina, creada a partir de la pasión por las cervezas de alta calidad. Cada receta cuenta con un proceso minucioso de selección de materias primas y elaboración, dando como resultado variedades con improntas únicas e inigualables.

El tapeo de Año Nuevo está pensado para que te encante. Los anfitriones te recibirán con un cóctel de bienvenida en el jardín del bar de fábrica, espacio donde también se desarrollará la noche. Esta propuesta de cena será bien distendida. Un clima ameno y relajado. La música irá acompañando a lo largo de la noche y quien te dice, termines bailando!

Incluye: cocktail de bienvenida a las 21:30 hs y un tapeo completo: Pincho Capresse, Pollo con sésamo y salsa Teriyaki, Bruschetta de queso azul y pepinillos agridulces, Kebab de carne, Pincho de tortilla española, Empanaditas hindúes con chutney de tomate, Falafel de garbanzo con pepino, tomate y salsa taratur, Bruschetta de morrón asado y jamón natural. De poste Tiramisú. Las bebidas son libres: cerveza, vino, aguas y gaseosas. También habrá una Mesa Dulce, y una copa de espumante para brindar. Precio: $2.500 por persona. Menores 50% off. - Reservas: +54 9 261 252 6800 - info@holmesbrewery.com -  Redes sociales: InstagramFacebook

Inauguró Jack House en Chacras Park

El restaurante especializado en hamburguesas desembarcó esta semana en Chacras Park, sumándose a los espacios gastronómicos y comerciales que dan vida a la plaza de la ciudad empresaria. Con un local de 230 m2 cubiertos, diseñado en dos plantas y 130 m2 de terraza, capacidad para 150 personas, el restaurante invita a disfrutar de su original ambiente, destinados a jóvenes, familias, y a toda la comunidad profesional y empresaria de Chacras Park. “Buscamos generar un espacio donde la gente se sienta cómoda e identificada con lo que representa Jack House, que adhieran a nuestro concepto de creatividad, muy buen servicio y máxima calidad”, afirmó Juan Martín Rodríguez -vicepresidente de la empresa- quien, junto a su padre Gerardo Rodríguez -presidente de la firma- dan vida a este emprendimiento. Jack House es una marca mendocina con tres años de existencia, que pertenece a la familia De Orsi y posee su primer local en calle Belgrano, de Ciudad. Este nuevo espacio en Chacras Park se abre bajo la modalidad de franquicia. Juan Martín Rodríguez agregó: “nos interesó que la empresa franquiciante fuera mendocina para tener contacto directo con sus propietarios y las facilidades que eso implica; creemos en la posibilidad de apoyar a una empresa y hacer crecer un proyecto de capital 100% mendocino. La gente vendrá a pasar muy buenos momentos en este lugar”. El menú abarca 18 tipos de hamburguesas (con medallón de carne o de soja), sándwiches, quesadillas, hot dogs, papas fritas, aros de cebolla, otros finger food, variedad de ensaladas y ricos postres, contando con opciones para vegetarianos y veganos.  Horarios: 11.30 hs. hasta la medianoche, todos los días de la semana, excepto los domingos al mediodía.